el valle del arte

¡¡¡ FELIZ NAVIDAD y PROSPERO AÑO 2012 !!!

2011-12-20T07:03:00.000-08:00

Os deseo que paseis unas muy "¡¡¡FELICES FIESTAS !!",y que el año nuevo que entra venga bien cargadito de cosas buenas para tod@s.Que traiga muchos cambios pero que sean todos buenos, que buena falta nos hace.
Pasad una ¡¡¡¡Feliz Navidad y una excelente noche de fín de año!!!!
Con muchisimo cariño:
Ana

MÁSTER CLASS de ZUMBA en LAS NAVAS DEL MARQUÉS

2011-12-06T05:59:00.000-08:00

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FIESTA de HALLOWEEN en STA MARÍA del BERROCAL

2011-11-13T14:11:00.000-08:00

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EXTREMADURA en 3D

2011-09-22T13:01:00.000-07:00

Extremadura 3D from David C. Cooper on Vimeo.

DONUTS con CHOCOLATE

2011-09-22T09:30:00.000-07:00

Aunque en "LAS MAÑANAS DE LA UNO" los llamaban bollos con agujero.....otra receta más del programa .

INGREDIENTES:

-60g de mantequilla a temperatura ambiente

-60g de azúcar

-ralladura de limón y de naranja

-un poquito de nuez moscada

-1 huevo

-20g de levadura fresca de panadería

-medio vaso de leche

-350g de harina

-chocolate fundido con mantequilla

PREPARACIÓN:

-En un bol,mezclamos la mantequilla con el azúcar,la ralladura de naranja y limón y la nuez moscada.

-Agregamos a la mezcla el huevo,la levadura y el medio vaso de leche y volvemos a mezclar..

-Añadimos la harina y trabajamos bien la mezcla.

-Dejamos que repose.

-Cuando doble su volumen,estiramos la masa con un rodillo y vamos cortando círculos con un molde.Le hacemos un agujero en el centro y volvemos a dejar reposar en un lugar templadito,hasta que vuelvan a doblar su volumen.

-Freímos con abundante aceite.

-Metemos los donut en el frigorífico para que se enfríen.

-Mientras pondremos a fundir el chocolate con la mantequilla(misma cantidad de cada uno).

-Sacamos los donuts y les damos un baño de chocolate por una parte.Volvemos a meter en la nevera para que endurezca el chocolate.

Listos para comer...¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

GALLETAS de NARANJA

2011-09-21T06:39:00.000-07:00

FUENTE:http://www.midulcetentacion.es/2011/09/galletas-de-naranja.html que a su vez tomo la receta de:http://www.saboresdecolores.com/2011/09/galletas-holandesas-de-naranja.html

INGREDIENTES:

-250g de harina
-100g de azúcar
-150g de mantequilla blandita
-ralladura de una naranja
-1 yema de huevo
-una pizca de sal
-un poquito de nuez moscada

PARA EL REBOZADO:

-Una yema de huevo
-azúcar

PREPARACIÓN:

-En un bol,mezclamos la mantequilla,el azúcar,la ralladura de naranja,la yema de huevo,la nuez moscada y la sal ,hasta conseguir una masa homogénea.
-Añadimos el harina tamizada y mezclamos bien.
-Hacemos un rollo con la masa y envolvemos con film transparente.
-Lo meteremos en el frigorífico y esperaremos a que la masa endurezca(unas 3 ó 4 horas).
-Cuando la masa este dura,la sacamos y pintamos el rollo con la yema de huevo y seguidamente rebozamos con azúcar.
-Precalentamos el horno a 200º.
-Cortamos en lonchas finitas el rollo de masa y las colocamos en la bandeja de horno sobre papel vegetal,separadas unas de otras,y horneamos unos 13 ó 14 minutos(depende del horno)hasta que estén doraditas.
-Una vez fuera del horno,dejamos que se enfríen un poco antes de retirar de la bandeja(más que nada para evitar que se rompan).Terminar de enfriar sobre una rejilla y guardar en un bote hermético.

GOFRES

2011-09-20T06:58:00.000-07:00

INGREDIENTES:

-250g de mantequilla
-250 g de azúcar morena
-50 g de azúcar perlada
-4 huevos
-350g de harina de repostería
-una cucharada de vainilla en polvo
-un chorrito de ron
-medio sobre de levadura en polvo

Para la salsa de chocolate:

-150g de chocolate especial para postres
-150ml de nata liquida

PREPARACIÓN:

-Deshacemos la mantequilla y reservamos.
-Separamos las claras de las yemas.Montamos las claras a punto de nieve y reservamos en el frigorífico.
-Mezclamos la mantequilla derretida con el azúcar moreno y batimos ligeramente.
-Batimos las dos yemas de huevo y las agregamos a la mantequilla y el azúcar junto con la vainilla en polvo y el chorrito de ron.Mezclamos.
-Tamizamos el harina y la levadura en polvo y la vamos añadiendo poco a poco a la mezcla anterior,hasta conseguir una masa espesa.
-Añadimos las claras de huevo montadas y el azúcar perlado, mezclamos suavemente y con movimientos envolventes.
-Ponemos a calentar la gofrera y la untamos con un poco de mantequilla.Depositamos unas cucharadas de la masa y cerramos.Los dejamos unos 3 o 4 minutos a temperatura media ,hasta que empiecen a dorarse.
-Los sacamos de la gofrera con cuidado.
-Volvemos a untar con mantequilla la gofrera y repetimos todo el proceso,hasta terminar la masa.
-Una vez terminados se pueden acompañar con chocolate,nata,mermelada,sirope,salsa de toffé.....eso ya depende de cada gusto.

Para preparar la salsa:
-Ponemos a calentar la nata,y cuando empiece a hervir añadimos el chocolate troceado.Retiramos de fuego y removemos hasta que el chocolate se haya deshecho.
-Cubrimos el gofre con el chocolate y listo para comer....

MASTER CLASS ZUMBA BARCO de ÁVILA 28 de AGOSTO de 2011

2011-09-01T13:48:00.000-07:00

BOLLOS SUIZOS

2011-08-31T10:30:00.001-07:00

.......Y otra receta más de "Las mañanas de la 1".

INGREDIENTES:

-250g de harina de repostería

-medio vaso de leche

-1 huevo

-50g de azúcar

-50g de mantequilla

-15g de levadura fresca

-ralladura de naranja y limón

PREPARACIÓN:

-En un bol volcamos la mitad de la harina y la levadura fresca y mezclamos.

-Añadimos el medio vaso de leche tibia y volvemos a mezclar con las manos.

-Separamos una bola de masa y la sumergimos en un bol con agua templada,hasta que fermente y flote.

-Añadimos al resto de la masa,lo que nos queda de la harina,el huevo,el azúcar,la mantequilla y la ralladura de naranja y limón.Mezclamos bien.

-Cuando la masa que tenemos en el agua flote,la añadimos a la masa y volvemos a mezclar hasta que este bien ligada.

-Hacemos los bollos y los colocamos en una bandeja de horno ,los tapamos con un paño seco y dejamos que doblen su volumen.

-Cuando hayan doblado su tamaño,los pintamos con huevo batido,les hacemos un corte en el centro,donde pondremos azúcar mezclada con unas gotas de agua.

-Horneamos a 200ºc durante 10 minutos más o menos.

-Sacamos y dejamos enfriar.....listos para consumir.

¡¡¡Buen provecho!!!

2011-08-24T09:12:00.000-07:00

CUERNOS de GACELA

2011-08-23T13:48:00.000-07:00

Son unas pastas marroquíes deliciosas y para nada complicadas de elaborar, así que si os decidís y las hacéis,estoy segura de que os gustarán.Mientras tanto recrearos con estas.....

INGREDIENTES:

PARA LA PASTA:

-250g de harina
-1 clara de huevo
-20g de mantequilla liquida
-100g de agua de azahar

PARA EL RELLENO:

-320g de almendra molida
-160g de azúcar glass
-ralladura de naranja
1 yema de huevo
-100cc de agua de azahar

PREPARACIÓN:

PARA LA PASTA:

-En un bol,mezclar el harina junto con la mantequilla derretida,el agua de azahar y la clara de huevo.Amasamos con la mano hasta que nos quede una masa uniforme y dejamos reposar unos 15 minutos.

PARA EL RELLENO:

-En otro bol,mezclamos la almendra molida con el azúcar glass,la ralladura de naranja,la yema de huevo y el agua de azahar.Amasamos bien.

-Nos untamos las manos en aceite y con la masa del relleno, formamos pequeñas croquetas alargadas.Reservamos en una fuente.

-Con la pasta que preparamos al principio,hacemos pequeñas bolitas y las aplastamos con el rodillo hasta que nos quede un lamina muy finita.Colocamos en el centro una croqueta de relleno de almendras,y doblamos la masa sobre el relleno,dando forma de cuerno,y recortando la masa sobrante.
-Horneamos a 170º unos 25 minutos más o menos.
-Dejamos enfriar y metemos en un bote hermético ,para evitar que se pongan muy duros.

EMPANADA de DÁTILES

2011-08-20T04:53:00.000-07:00

Aunque no es un postre y ante la demanda de esta receta,voy a subirla para que tod@s las que me la habéis pedido podáis hacerla en vuestra casa.....la receta es super sencilla y por eso no tendréis ningún problema a la hora de elaborarla.
Yo pongo la receta para hacer la masa de la empanada por si alguien se anima y la hace,pero igualmente sirve la comprada....

INGREDIENTES

PARA LA MASA:

-400g de harina
-180g de mantequilla a temperatura ambiente
-70ml de agua
-1 huevo
-1 cucharadita de sal
-1 cucharadita de levadura en polvo

Si preferís comprar la masa,serán dos laminas de hojaldre para empanadas.

PARA EL RELLENO:

-Beicon en lonchas(limpio)
-jamón york
-queso en lonchas
-dátiles(abiertos y sin hueso)
-1 huevo batido para pintar la empanada

PREPARACIÓN:

PARA LA MASA:

-En un bol,añadir los ingredientes en el orden en que aparecen y amasar bien.

PARA PREPARAR LA EMPANADA:

-Enharinar la superficie donde vayamos a trabajar.
-Sacaremos la masa del bol y la dividiremos en dos partes iguales.
-Reservaremos una mitad envuelta en papel de film,mientras estiramos la otra.Nos tiene que quedar una capa finita.
-La introducimos en un molde rectangular.
-Colocamos encima una capa de beicon,sobre esta los dátiles,luego ponemos otra de queso y por ultimo el jamón de york.
-Volvemos a enharinar la superficie,y sacamos la masa que teníamos reservada.La trabajaremos igual que la anterior.
-Cuando la tengamos lista,cubriremos la empanada con ella y sellaremos bien las orillas.
-Pintaremos con huevo batido y meteremos en el horno precalentado a 180ºc durante 30 minutos.
-Dejar enfriar y lista para comer.

FESTIVAL de ZUMBA en PIEDRAHÍTA

2011-08-19T13:55:00.000-07:00

PRIMERA PARTE

SEGUNDA PARTE

BARCO de ÁVILA

2011-08-18T08:02:00.000-07:00

Slide Album: untitled

PASTEL de CUAJADA con NUECES

2011-08-18T05:52:00.000-07:00

Otra receta más de las mañanas de la 1.....

INGREDIENTES:

-1litro de leche
-3 sobres de cuajada en polvo
-120g de azúcar
-1 chorrito generoso de miel
-nueces
-bizcochos de soletilla

PREPARACIÓN:

-Calentar la mezcla sin dejar de remover,poco a poco ira espesando.
-Cuando empiece a hervir retirar del fuego.
-En un molde de silicona,colocamos un puñado de nueces en la base,después una capa de bizcochos de soletilla y por encima añadimos la cuajada.
-Repetimos el proceso.
-Una vez terminado, metemos en el frigorífico y dejamos enfriar unas cinco horas.

CREMA de CHOCOLATE con NARANJA

2011-07-30T06:56:00.000-07:00

INGREDIENTES:

-500g de chocolate especial postres
-2 naranjas
-3 nueces de mantequilla
-300g de azúcar
-250ml de nata para montar
-1 vasito de cointreau

PREPARACIÓN:

-Lavamos las naranjas y las troceamos sin quitar la cascara.
-Las introducimos en una cazuela y añadimos el azúcar.Dejamos a fuego suave hasta que este hecha.
-Deshacemos el chocolate al baño maría. Añadimos la mantequilla y mezclamos bien hasta que esté fundida.
-Añadimos el licor y volvemos a mezclar.Dejamos que se enfríe.
-Mientras montamos la nata.
-Una vez frío el chocolate unimos la nata y vamos mezclando suavemente con movimientos envolventes.
-En una copa,ponemos en el fondo un poco de naranja,sobre ella la crema de chocolate y encima otro poquito de naranja para decorar.
-Metemos dentro del frigorífico unas dos horas y lista para tomar.

ROSQUILLAS de ANÍS

2011-07-29T05:18:00.000-07:00

INGREDIENTES:

-200g de azúcar glass
-rayadura de una naranja
-100ml de aceite de girasol
-75 ml de anís
-2 huevos
-500g de harina de repostería
-1 sobre de levadura
-unos granitos de anís

PREPARACIÓN:

-Batimos los huevos junto con el azúcar y la rayadura de naranja.
-Añadimos el anís liquido,el aceite de girasol y los granitos de anís,mezclamos hasta que este bien ligado.
-Agregamos el harina y el sobre de levadura,y amasamos bien.
-Colocamos la masa en un boll y reservamos media hora.
-Formamos bolitas,aplastamos y les hacemos el agujerito(no hacerlas muy grandes,pues luego crecen.)
-Freímos en aceite caliente.
-Una vez frías espolvoreamos con azúcar y listas para comer.

TARTA MOUSSE de CHOCOLATE

2011-07-18T10:00:00.000-07:00

TARTA MOUSSE de CHOCOLATE

INGREDIENTES:

PARA LAS BASES DE BIZCOCHO:

-4 Huevos
-120g de azúcar
-120g de harina
-un chorrito de vainilla liquida
-3 cucharadas de cacao en polvo
¨
PREPARACIÓN:

Para el bizcocho de vainilla:

-En un bol,batimos los huevos junto con el azúcar y la vainilla hasta doblar volumen.
-Añadir el harina y mezclar suavemente.
-Extender la masa sobre una base de papel vegetal o lamina de silicona.
-Metemos al horno precalentado a 180ºc y horneamos unos 10 minutos.
-sacamos y dejamos enfriar.

Para el bizcocho de chocolate:

-En un bol,batimos los huevos junto con el azúcar y el cacao en polvo hasta doblar volumen.
-Añadir el harina y mezclar suavemente.
-Extender la masa sobre una base de papel vegetal o lamina de silicona.
-Metemos al horno precalentado a 180ºc y horneamos unos 10 minutos.
-sacamos y dejamos enfriar.

PARA LA MOUSSE de CHOCOLATE:

-1 tableta de chocolate especial para postres
-400g de nata para montar
-4 claras de huevo
-50g de azúcar glass
-1 sobre de gelatina en polvo
-150ml de leche

PREPARACIÓN:

-Deshacemos el chocolate al baño maría.
-Montamos las claras y reservamos el el frigorífico.
-Montamos la nata,(añadimos el azúcar glass)y reservamos.
-Deshacemos el sobre de gelatina en la leche,y la mezclamos bien con el chocolate.
-Añadimos las claras y la nata montada al chocolate y la vamos mezclando suavemente con movimientos envolventes.
- En una fuente,ponemos una base de bizcocho y emborrachamos un poco con almíbar(agua,un chorrito de licor(esto al gusto...)y azúcar)
-Dividimos en dos la plancha de bizcocho.Con un corta pastas ,cortamos unas figuritas y reservamos.
-Cortamos la base de bizcocho que pondremos arriba,y con el corta pastas volvemos a cortar unas figuritas.Intercambiamos las figuritas y colocamos las de chocolate en el bizcocho de vainilla y las de vainilla en el bizcocho de chocolate.
-Colocamos un molde desmontable(el aro)sobre la base de bizcocho que teníamos emborrachada,y por la parte de dentro lo forramos con el bizcocho de chocolate.Añadimos la mousse y cubrimos con la otra base de bizcocho que teniamos reservada.Metemos en el frigorífico y esperamos un mínimo de seis horas para consumir.

GALLETAS de DOS COLORES

2011-07-09T07:44:00.000-07:00

Estas galletas las hicieron el otro día en las mañanas de la uno

(http://www.rtve.es/television/20110708/galletas-dos-colores-08-07-2011/446438.shtml)
y ya de entrada me parecieron muy divertidas.
Son muy facilitas y rápidas de elaborar por lo que en un momento las tenia hechas.
La receta está tal cual era,simplemente he añadido por mi cuenta la ralladura de la piel de una naranja,y un poquito más de azúcar.
El resultado......juzgar vosotr@s mism@s:

INGREDIENTES:

-150 G de mantequilla
-125 g de azúcar
-1 huevo
-300g de harina
-Dos cucharadas de cacao en polvo

Es muy importante respetar el orden de los ingredientes

PREPARACIÓN:

-Rallamos la naranja y la mezclamos con la mantequilla y el azúcar.
-Incorporamos el huevo y volvemos a mezclar.
-Añadimos el harina y lo vamos amasando poco a poco.Nos tiene que quedar una bola durita.
-Separamos la masa en dos partes iguales y a una de ellas le incorporamos el cacao y lo mezclamos bien.
-Espolvoreamos con harina la base donde vayamos a trabajar,y estiramos las masas.Cuando tengamos las dos estiradas,ponemos una encima de la otra y le pasamos el rodillo.
-Una vez unidas,las enrollamos.
-Cortamos los bordes.
-Vamos cortando en porciones mas o menos del mismo grosor,y las colocamos en la bandeja del horno.
-Horneamos unos 10 minutos a 180º,calor arriba y abajo.
-Sacamos y dejamos enfriar.

ESPIRALES de LIMÓN

2011-07-09T07:15:00.000-07:00

Aunque las originales eran de naranja,estas también están riquísimas

FUENTE:DE EL BLOG DE ALICIA -http://www.recetariocanecositas.com/
Aunque he cambiado el sabor y el nombre,son los mismos.

INGREDIENTES.

-La piel de dos limones
-130 g de azúcar glass
-2 huevos
-300 g de harina

PREPARACIÓN:

-Rayamos la piel de los limones y la mezclamos bien con el azúcar.
-Añadimos los huevos y mezclamos bien.
-Vamos añadiendo el harina y amasando poco a poco.Nos tiene que quedar una masa dura.
-Untamos la superficie donde vamos a trabajar con aceite y extendemos la masa con un rodillo.
-Una vez extendida,vamos cortando en forma de tiras finas,y las enrollamos.
-Freímos con abundante aceite,hasta que estén doradas.
-Cuando estén frías las espolvoreamos con azúcar glass y listas para comer.

MAGDALENAS de NATA

2011-06-25T12:15:00.000-07:00

Hace mucho tiempo descubrí estas magdalenas,y desde entonces las hago con frecuencia.
A los pekes les gustan mucho y solo por eso merece la pena ponerte a hacerlas.
Últimamente y con estos calores no me termino de animar para meterme en la cocina,pero ya que me las pidió el pequeño se las hago encantada.

INGREDIENTES:

-4 huevos
-250g de azucar
-ralladura de 1 limon
-100g de nata
-250ml de aceite de girasol
-350g de harina
-1 sobre de levadura en polvo

PREPARACIÓN:

-Batimos los huevos junto con el azucar y la ralladura de limon, hasta doblar volumen.
-Añadimos la nata y el aceite de girasol y mezclamos bien.
-Por ultimo agregamos el harina y la levadura,y mezclamos muy suavemente con movimientos envolventes.
-Reservamos y dejamos reposar unos 15 minutos.
-Preparamos las capsulas, y las llenamos unas 3/4 partes con la masa.
-Las espolvoreamos con azucar y las metemos en el horno precalentado A 225º.Una vez metidas dentro ,bajamos la temperatura a 200º,y las dejamos unos 15 minutos,con calor por la parte de abajo.
-Las sacamos, las dejamos enfriar y listas para consumir.
¡¡¡Buen probecho!!!

TARTA TRES CHOCOLATES

2011-06-09T06:11:00.000-07:00

TARTA TRES CHOCOLATES

Aunque la he hecho infinidad de veces,no habia subido la receta al blog,pues por unas cosas y otras lo iba dejando ,pero le llegó su turno.
Creo que es una de las tartas más conocidas que hay, pero no me extraña ya que es fácil de elaborar,muy suave de sabor y para nada empalagosa.Esto viene muy bien ya que gusta a golosos y a los que no lo son también.
Se puede hacer para celebrar cualquier ocasión ,ya sea cumpleaños,reunión familiar o cualquier motivo,pues triunfa de igual manera,ya que el éxito esta asegurado.
Y ahora sin más preámbulos ,vamos con ella:

INGREDIENTES:
-150g de chocolate negro(para postres)
-150g de chocolate con leche
-150g de chocolate blanco
-100g de azúcar
-750ml de leche
-750ml de nata
-3 sobres de cuajada

Para la base:

se puede hacer una base de galleta triturada y mantequilla,pero yo esta vez me he decantado por una base de bizcocho.

-4 huevos
-120g de azucar
-120g de harina
-una cucharadita de azucar vainillada

PREPARACIÓN:

Para la base:
-Batimos los huevos con el azucar y la cucharadita de azucar vainillada hasta que doble el volumen.
-Añadimos el harina y mezclamos suavemente.
-Sobre la bandeja de horno colocamos una lamina de papel vegetal y hechamos encima la mezcla ,repartiendola de manera que nos quede lisita y del mismo grosor.
-Metemos en el horno previamente precalentado a 180ºc y dejamos unos diez minutos.
-Una vez hecha la sacamos del horno y dejamos enfriar.
-Un molde desmontable ,lo colocamos sobre la base y presionamos para que corte el bizcocho a su medida.
-Colocamos la base con el molde en una fuente y reservamos.

Para la tarta:

Para la primera capa:
-150g de chocolate negro,50g de azúcar,250ml de nata y 250 ml
de leche,1 sobre de cuajada.

-Separamos una taza de leche y disolvemos en ella un sobre de cuajada.
-Ponemos a hervir 250ml de nata,con el resto de la leche y 50g de azúcar.
-Unimos el chocolate negro y removemos hasta que este deshecho.
-Añadimos la cuajada disuelta y removemos hasta que empiece a hervir.
-Verter en el molde encima de la base de bizcocho.Reservamos.

Para la segunda capa:

150g de chocolate con leche,50g de azúcar,250ml de nata,250ml de leche y 1 sobre de cuajada.

-Separamos una taza de leche y disolvemos en ella un sobre de cuajada.
-Ponemos a hervir 250ml de nata con el resto de la leche y 50g de azúcar.
Unimos el chocolate con leche y removemos hasta que este deshecho.
-Añadimos la cuajada disuelta y removemos hasta que empiece a hervir.
-Vertemos sobre la capa anterior suavemente.

Para la tercera capa:

-150g de chocolate blanco,250ml de nata,250ml de leche y 1sobre de cuajada.

-Separamos una taza de leche y disolvemos en ella un sobre de cuajada.
-Ponemos a hervir 250ml de nata,con el resto de la leche.
-Unimos el chocolate blanco y removemos hasta que este deshecho.
-Añadimos la cuajada disuelta y removemos hasta que empiece a hervir.
-Vertemos sobre la capa anterior suavemente.
La metemos en el frigorífico hasta el día siguiente.

La decoración ,no hace falta complicarse mucho ya que queda muy vistosa,pero eso ya depende de el gusto de cada un@.

MAGDALENAS RELLENAS DE CHOCOLATE

2011-06-07T13:10:00.000-07:00

INGREDIENTES:
-4 huevos
-280g de azúcar
-ralladura de 1 naranja
-100 ml de nata liquida
-240 ml de aceite de girasol
-1 cucharada de miel
-2 cucharaditas de esencia de vainilla
-1 pizca de sal
-380g de harina de repostería
-2 cucharaditas de levadura en polvo
-azúcar moreno

PARA EL RELLENO:

-125g chocolate para postres
-25g nata liquida

PREPARACIÓN:
-Deshacemos el chocolate con la nata y reservamos en el frigorífico.
-En un bol,batimos los huevos con el azúcar hasta doblar su volumen.
-Agregamos la ralladura de naranja,la esencia de vainilla,la miel,la nata y el aceite de girasol y batimos hasta tenerlo todo bien integrado.
-Añadimos el harina,la pizca de sal y las cucharaditas de levadura mezclando suavemente hasta que esté bien ligado.
-precalentar el horno a 230ºc.
-Colocamos las capsulas en la bandeja de horno,y ponemos en el fondo una pizca de azúcar moreno.
-Ponemos encima una cucharadita de la masa(más o menos como un dedo),luego un poquito del chocolate que teníamos reservado y por último terminamos de rellenar hasta las 3/4 partes de su capacidad.
-Espolvoreamos con azúcar y dejamos reposar unos 15 minutos.
-Bajamos la temperatura del horno a 200º y colocamos la bandeja con las magdalenas,en la segunda rejilla empezando por abajo,y dejamos unos 15 minutos más o menos,eso depende del horno.
-Sacar del horno y dejar enfiar.

BIZCOCHO CEBRA

2011-05-25T04:08:00.000-07:00

INGREDIENTES:

-1 naranja de zumo entera(sin la parte blanca)
-3 huevos
-160g de azúcar
-200g de queso mascarpone
-100g de aceite de girasol
-300 g de harina
-1 pizca de sal
-1 sobre de levadura
-5 cucharadas de cacao puro en polvo

PREPARACIÓN:
-Trituramos la naranja y reservamos.
-Batimos los huevos con el azúcar hasta doblar su volumen.
-Agregamos la naranja triturada,el aceite y el queso mascarpone y mezclamos bien.
-Tamizamos la harina,la pizca de sal y el sobre de levadura,y lo vamos añadiendo poco a poco a la mezcla anterior,mezclando hasta que este todo bien ligado.
-Separamos la mezcla en dos partes iguales,y a una de ellas le añadimos el cacao en polvo.
-Pincelamos el molde con mantequilla y lo enharinamos.
-Ponemos dos cucharadas de la mezcla blanca justo en el centro de el molde.
-Añadimos otras dos cucharadas de la mezcla de cacao en el centro de la mezcla blanca y así sucesivamente,hasta acabar ambas mezclas.
-Lo metemos en el horno precalentado a 180ºc durante 40 minutos aproximadamente.
-Dejar enfriar y listo para disfrutar de él.
¡¡¡BUEN PROBECHO!!!

YA TORNAN TORNAVACAS

2011-05-12T03:02:00.000-07:00

YA TORNAN, LA LEYENDA QUE DA NOMBRE A UN PUEBLO: "TORNAVACAS".

En otros tiempos se denominó VILLAFLOR DE LAS CADENAS .La versión más aceptada acerca del origen del topónimo que en la actualidad da nombre al pueblo, es la orden que el Rey leonés RAMIRO II dio a su lugarteniente para que regresaran las vacas, que con teas encendidas en sus cornamentas, habían servido para asustar y poner en fuga al ejército musulmán. Esto sucedía durante la Reconquista, en el SIGLO X. El lugar donde dieron vuelta los astados pasó a denominarse “Tornavacas”.

NUEVA ONDA RADIO CACERES LA RADIO DEL VALLE DEL JERTE http://valleradio.jimdo.com/

DESAYUNO EN CASA

2011-05-11T06:24:00.000-07:00

Como todos los miércoles,hoy tocaba café,y en lugar de irnos al bar como siempre,nos hemos venido a mi casa y les he preparado unos coulant.
Decir que les han encantado,pero no me sorprende,ya que para mí es el rey de todos los postres y dulces en general.
Como la receta ya la he metido en el blog,os pongo el enlace que os llevará directamente a ella:
http://elvalledelarte.blogspot.com/search/label/MIS%20BOCADITOS%20DULCES?updated-max=2010-12-06T07%3A13%3A00-08%3A00&max-results=20

Es como un volcán de chocolate liquido que no deja indiferente a nadie.

MOUSSE de LIMONCELLO y CHOCOLATE BLANCO

2011-04-18T08:09:00.000-07:00

Hasta hace muy poquito tiempo,no sabia nada de el limoncello.Mi conocimiento en licores y demás bebidas es muy escaso,por ello cuando lo vi por primera vez no lo tuve en cuenta.A mi no me gusta,pero visto el éxito que tiene por aquí,quise hacer algo dulce y que como ingrediente llevara limoncello.
Esta entrada va por Dani(mi marido),Guillermo y Ricardo.

INGREDIENTES:
-200g de chocolate blanco
-100g de azúcar
-8 yemas de huevo
-20cl de limoncello
-1 sobre de gelatina neutra en polvo
-3cucharadas de agua
-75g de nata para montar

PREPARACIÓN:

-Montar la nata y reservar en el frigorífico.
-Deshacer el chocolate blanco al baño María.
-En un bol batir las yemas con el azúcar.
-Vamos añadiendo el chocolate deshecho,poquito a poco,mezclando hasta que este bien unido.
-Añadimos la gelatina disuelta en el agua y el limoncello y volvemos a mezclar.
-Por ultimo,agregamos la nata montada y la vamos mezclando suavemente y con movimientos envolventes.
-Vamos echando la mousse en copas(no echar mucha cantidad,pues llena mucho)y la metemos en el frigorífico un mínimo de cinco horas.
Se puede acompañar con galleta,pero esto ya a gusto de cada cual.

EMPANADA DE CHOCOLATE

2011-04-17T09:57:00.000-07:00

Suena raro ¿verdad?Pero así es.Estamos acostumbrados a comer empanadas saladas,y de repente que nos hablen de esta versión dulce nos choca un poquito,pero cuando la probamos nos sorprende.A mí la primera vez que la hice me encantó,pero como todo lo que tiene chocolate es mi perdición,reconozco que mi opinión no es del todo objetiva.
Es muy sencilla,(claro diréis,que para mí todo es sencillo¿verdad Mari?)jejejeje.....
pero es que yo así lo veo,y es que no tiene gran complicacion a la hora de elaborarla.
Os pongo la receta y a ver si os animáis a hacerla,esta ya la habéis probado y sabéis lo rica que está,ahora os toca probar a vosotras e intentarlo ,ya me contareis que tal os sale, ¿vale?.

INGREDIENTES:
-2 Rulos de hojaldre
-120g de chocolate para postres
-80g de mantequilla
-80g de almendra molida
-80g de azúcar
-2 huevos
-2 cucharadas de licor(yo puse frangelico)
-1 cucharada sopera de esencia de vainilla

PREPARACIÓN:
-Poner el chocolate con la mantequilla y deshacer al baño maría.
-Batir los huevos junto con el azúcar,la vainilla liquida y el licor.Una vez batido añadir el chocolate deshecho con la mantequilla y mezclar bien.Por ultimo añadimos la almendra molida y mezclamos hasta que este todo bien ligado.
-Estiramos el hojaldre en la bandeja de horno sobre papel vegetal y rellenamos con la pasta de chocolate.Cubrimos con la otra plancha de hojaldre y lo cerramos sellando bien por los lados.
-La pintamos con huevo y la horneamos a 180ºc,durante 20-25 minutos más o menos.

DE RUTA POR MI TIERRA

2011-04-17T09:07:00.000-07:00

El domingo pasado como hacía un día estupendo,decidimos pasarlo por Las Hurdes,y junto con unos amigos allá que nos fuimos. Ellos no conocian esa zona y encantados se apuntaron.Yo sabia que les gustaria , pues ahora en primavera está más bonita que nunca, ya que se pronuncian los colores y todo está más alegre.En efecto así fué, pues vinieron encantados y con ganas de volver otro día.
Nos fuimos por La Alberca para bajar por el puerto de Las Batuecas,y una vez allí visitar el convento,la pena es que no pudimos verlo pues está cerrado al publico y tuvimos que conformarnos con darnos un paseo por el margen de el río. Yo siempre digo que ese es el paraíso de los botanicos,por la gran variedad de vegetacion que en la zona se encuentran. Hay árboles centenarios que dominan el entorno,y que resisten el paso del tiempo,y que acompañados de las aguas cristalinas crean un lugar unico. De ahí los llevamos a ver el famoso meandro Melero,situado en Riomalo de Abajo,donde una vez más disfrutaron de las vistas. Por la tarde nos pasamos por mi pueblo y sus alrededores, pero como era un poquito tarde apenas pudieron ver un poquito,por lo que tendremos que volver para verlos más detenidamente. En fín,que pasamos un maravilloso día de primavera,en compañia muy agradable,y viendo lugares realmente bonitos, que solo un@s poc@s tenemos la suerte de disfrutar y conocer.

PAN CASERO

2011-04-03T14:09:00.000-07:00

Es la primera vez que hago pan ,pues pensaba que era más complicado y por miedo a que no me saliera lo iba dejando.Al final me he decidido a hacerlo y no me ha quedado nada mal.No es nada dificil pero puede hacerse un poco pesado ya que hay que esperar para que la levadura haga su trabajo,pero el resultado merece la pena.
Aunque no es dulce,he querido subir la receta por si alguien se anima y lo hace.

INGREDIENTES:

-650g de harina de fuerza
-10g de sal
-350g de agua tibia
-30g de levadura fresca de panaderia

Si queremos y nos gustan, tambien podemos agregarle un puñado de nueces,queda buenisimo,pero esto es opcional.Yo esta vez no las he puesto,ya que uno de mis pekes es alergico a los frutos secos,pero la proxima vez dividiré la masa y haré una parte con ellas.

PREPARACIÓN:

-Tamizamos el harina y la sal sobre un cuenco grandecito.
-En otro recipiente,deshacemos la levadura en el agua tibia.
-Hacemos un hueco en el harina,y echamos la mezcla de agua con la levadura.
-Vamos removiendo poco a poco con las manos,hasta que el harina se desprenda de los bordes de el cuenco.
-Enharinamos la superficie donde vayamos a trabajar y colocamoa la masa sobre ella.
-Amasamos bién.Esta estará lista cuando no se nos pegue en las manos,y sea fácil de trabajar.
-Untamos otro cuenco ligeramente con aceite,y metemos la masa.
-La tapamos con un paño limpio y dejamos que fermente en un lugar cálido y libre de corrientes,durante una hora más o meno(tiene que doblar volumen).
-Pasado este tiempo,se vuelve a pasar la masa a la superficie y volvemos a trabajar con ella.
-Hacemos la forma de pan que más nos guste(redonda,en forma de barra,ect....)y con un cuchillo trazamos unos cortes por encima.
-Lo colocamos en la bandeja de horno sobre papel vegetal,y lo volvemos a arropar con el paño.Esperaremos media hora más o menos,hasta que vuelva a levar.
-Precalentamos el horno a 250ºc.
-Pulverizamos el pan con un poquito de agua y seguidamente espolvoreamos con un poquito de harina(esto hará que nos quede más rustico).
-Metemos el pan en el horno,colocando la bandeja el la segunda altura empezando por abajo,bajamos la temperatura a 200ºc y lo hornearemos unos 30 minutos.
-Una vez hecho ,lo sacamos y dejamos enfriar.

GALLETAS BROWNIES

2011-04-01T06:38:00.001-07:00

FUENTE:http://www.recetariocanecositas.com/?p=601

INGREDIENTES:

-150g de chocolate para postres
-100g de mantequilla
-2huevos
-1 pizca de sal
-1cucharada de esencia de vainilla
-50 g de harina
-1cucharadita de levadura
-2cucharadas de cacao en polvo
-media taza de nueces

PREPARACIÓN:

-Poner el chocolate y la mantequilla al baño María.
-Batir los huevos con el azucar un poquito(lo justo para que se disuelva el azucar)
-Incorporar la mezcla de chocolate y mantequilla´la pizca de sal,la esencia de vainilla y el harina,junto con la levadura y el cacao,previamente tamizados.Mezclar bien.
-Por ultimo agregamos las nueces.Nos tiene que quedar una masa parecida a la del brwonie.
-Reservamos en el frigorifico unos 15 minutos más o menos.
-Ponemos a calentar el horno a 170º.
-Colocamos unas laminas de papel de horno sobre la bandeja,y vamos hechando cucharaditas separandolas un poquito .
-Cocinar aproximadamente unos 13 minutos,(ya sabeis que esto es orientativo pues luego depende de cada horno).
-Retirar del horno y dejar enfriar.
-En mi caso, he fundido un poco de chocolate y las he pincelado un poquito por encima...Eso ya a gustos.

2011-03-30T06:55:00.001-07:00

Eva,esta entrada te la dedico.En ella te muestro algunos rinconcitos de mi tierra,ya te iré mostrando más,pues hay muchisimos..... Como puedes ver son lugares preciosos y llenos de vida.
Pueblos pequeñitos rodeados de paisajes únicos y con un encanto especial.Espero que te gusten.......

Slide Album: untitled

". . . SI EN TODAS PARTES DEL MUNDO EL HOMBRE ES HIJO DE LA TIERRA, EN LAS HURDES LA TIERRA ES HIJA DE LOS HOMBRES".
De MIGUEL DE UNAMUNO.

TARTA MOUSSE DE CAFÉ

2011-03-30T06:53:00.000-07:00

Esta tarta vá por Sonsoles y Ricardo,pues celebran su cumpleaños....como es natural la tarta no les falta,ya me he encargado yo de ello.Solo espero que les guste y la disfruten como yo he disfrutado al hacerla.

¡¡¡¡MUCHAS FELICIDADES Y QUÉ CUMPLAIS MUCHIIIIIIIIIIIIIIMOOOOOSSSS MÁS!!!!

INGREDIENTES:

PARA EL BIZCOCHO:

-3 huevos
-75g de azúcar
-75g de harina
-1/2 sobre de levadura

PARA LA MOUSSE:

-500g de nata
-4 claras de huevo
-1 sobre de gelatina neutra en polvo
-225g de leche condensada
-Una tarrina de queso mascarpone
-medio vaso de café concentrado
-2 cucharadas de azucar glass para la nata

PARA EL ALMIBAR:
-Un poquito de agua
-Un poquito de azucar
-un chorrin de rón

PREPARACIÓN:

PARA EL BIZCOCHO:
-Precalentar el horno a 180ºc.
-Batir los huevos junto con el azúcar hasta doblar volumen.
-Añadir el harina junto con la levadura y mezclar suavemente hasta que esté bien unido.
-Forrar la bandeja del horno con papel vegetal , extender la masa y hornear unos 10 minutos(depende del horno).
-Lo sacamos y dejamos enfriar.

PARA LA MOUSSE:
-Montamos la nata con el azucar glass y reservamos.
-Montamos las claras,con un pellizquito de sal y un chorrin de vinagre,y reservamos dentro de el frigorifico.
-Mezclamos la leche condensada con el café y el queso mascarpone,batiendo hasta tenerlo bien ligado.
-En un poquito de leche,deshacemos la gelatina y la añadimos a la mezcla de café.
-Unimos la nata y las claras a la mezcla con movimientos envolventes,despacito para que no se nos corte.
-Ponemos el molde (desmoldable)con el bizcocho en una bandeja y lo emborrachamos con el almibar.
-Le añadimos la mousse y la guardamos en el frigorifico hasta que cuaje,pero si puede ser de un día para otro mejor.
-Desmoldar y decorar al gusto.

GALLETAS DE LECHE CONDENSADA

2011-03-30T06:51:00.000-07:00

Ayer fui a la mercería a por unos botones,y de camino a casa me acorde de esta receta.Por la noche me puse a buscarla,y no la encontré, pero esta mañana buscando por internet me metí en http://iabaronienlacocina.blogspot.com/,y ví esta que es muy parecida .Yo la he tuneado un poquito,pero el resultado es bastante parecido.

INGREDIENTES:

-1huevo
-200g de leche condensada
-125g de mantequilla
-450g de harina
-4 cucharadas de azúcar
-un chorrito de vainilla liquida

PREPARACIÓN:

-Mezclamos bien el huevo ,la mantequilla, el chorrito de vainilla y la leche condensada.
-Tamizamos el harina y la agregamos a la mezcla anterior.Amasamos bien,hasta conseguir una masa que nos permita trabajar con ella.
-Precalentamos el horno a 170º.
-Hacemos bolitas y aplastamos un poco,(que no sean muy grandes,pues crecen un poquito).
-Una vez llena la bandeja ,con una forma pequeña(en mi caso una boquilla de la manga pastelera)apretamos un poquito para que se marque el circulo interior,y luego con la ayuda de una brocheta hacemos los agujeros del centro.
-Horneamos unos 10 minutos a 170º.
-Al sacarlas,puede que estén blanditas,pero luego al enfriarse endurecen.

TIRAMISÚ

2011-03-23T08:32:00.000-07:00

INGREDIENTES:

-5 yemas de huevo
-100g de azúcar glass
-500g de queso mascarpone (ó filadelphia)
-una pizca de sal
-2 cucharaditas de azúcar avainillada
-café fuerte,pero que lleve azúcar
-un poquito de licor(ron,amareto....)
-bizcochos de soletilla ó bases de bizcocho
-cacao en polvo

PREPARACIÓN:
-Batimos las yemas junto con el azúcar glass,el queso,el azúcar avainillado y la pizca de sal.Nos tiene que quedar como una crema montada.Reservamos dentro de el frigorífico.
-Mojamos ligeramente los bizcochos en el café mezclado con el licor y vamos colocando una base en el fondo de un molde desmoldable .
-Añadimos encima parte de la crema de queso que tenemos reservada.
-colocamos otra capa de bizcochos y y cubrimos con el resto de la crema.
-Tapamos el molde con film transparente y lo metemos en el frigorífico.
-Antes de servir,espolvorear con cacao en polvo

CARNAVAL Y CENA EN PIEDRAHITA

2011-03-19T09:35:00.000-07:00

Se trataba de poder reunirnos tod@s l@s que participamos en los diferentes grupos de zumba fitness ,y por ello Miguel el monitor,lo organizó todo para estar tod@s junt@s la noche de el 5 de Febrero en Piedrahíta.Teníamos que ir disfrazadas,eso sí,pero resulto de lo más divertido. Nosotr@s decidimos ir de hippies,y llevamos el color a la fiesta(también la risa,pues ya nos reímos lo nuestro,¿verdad chicas?)Decir que nos lo pasamos super bien.....Yo a nivel personal ,tengo que decir, que hacia muchiiiiiiiiiiisiiiiiimo tiempo que no me lo pasaba tan bien,tanto que se me paso la noche volando.Os dije que haría una entrada especial en el blog y subiría las fotos y como veis lo estoy cumpliendo.Las voy a subir todas,estén bien o mal,ya que son dignas de ver todas ellas .Cuando me vayáis pasando el resto,las subiré también,de momento os dejo las que yo tengo......no os riáis mucho¿vale? Desde aquí agradecerle a Miguel,por darnos la oportunidad de pasarlo tan bien,MUCHISIMAS GRACIAS por todo.

Slide Album: CARNAVAL PIEDRAHITA

Esto es un reflejo de lo bien que lo pasamos.

TRUFAS DE CHOCOLATE

2011-03-16T14:09:00.000-07:00

¿Quién no las ha comido en alguna ocasión? A mí me encantan,y aunque hay muchas maneras de hacerlas,yo me quedo con estas.
Solo hay un problema:que al llevar baileys no pueden comerlas los pekes,pero por una vez nos las comemos l@s mayores,la próxima vez haré otra receta que no tenga licor para ell@s.
Son ALTAMENTE RECOMENDABLES,así que os animo a que las hagáis y tengáis el placer de probarlas,pues ya vereis como repetís.

INGREDIENTES:

-1 tableta de chocolate especial para postres(250g)
-150g de nata liquida
-15g de azúcar moreno
-30 ml de baileys
-fideos de chocolate,coco rayado,cacao en polvo...(esto al gusto,pues es para rebozarlas)

PREPARACIÓN:

-Troceamos el chocolate y lo ponemos a fundir al baño maría junto con la nata y el azúcar.
-Una vez fundido ,agregamos el baileys y mezclamos bien.
-Lo echamos en otro recipiente y lo dejamos enfriar,removiendo de vez en cuando.Deberá reposar unas 4 horas más o menos.
-Pasado este tiempo,nos impregnamos las manos con un poquito de aceite y vamos haciendo bolitas,pasándolas por los fideos de chocolate,el coco,o lo que más nos guste y las colocamos en cápsulas.Ya están listas para comer,

¡¡¡BUEN PROBECHO!!!

¿¿¿¿RECICLAMOS????

2011-03-16T13:52:00.000-07:00

Ahora le llega el turno a las cápsulas de café nespresso,y es que en verdad está bueno,pero, ¿que hacemos con las cápsulas?..De momento unos anillos....

Y SEGUIMOS CON MAS COMPLEMENTOS..........

2011-03-16T13:50:00.000-07:00

En este caso, unos anillos y un broche.

RETOMAMOS LAS CREMALLERAS.......

2011-03-14T11:34:00.000-07:00

Un broche con forma de flor....

ESPUMA DE FRESÓN Y QUESO

2011-03-14T09:02:00.000-07:00

La semana pasada vi esta receta en las mañanas de la uno,y me pareció tan buena que tenia que hacerla.Aunque suene repetitiva,me ha resultado muy fácil de hacer y además en muy poquito tiempo la tienes elaborada.
Como podéis ver la pinta que tiene es buenisima,pero también está muy buena,y si no que se lo pregunten a mis pekes,que han sido los primeros en probarla.

INGREDIENTES:
PARA LA ESPUMA DE FRESÓN:
-200 g de fresón
-50g de azúcar
-medio sobre de gelatina neutra en polvo
-medio vaso de agua

PARA LA ESPUMA DE QUESO:
-200g de queso filadelphia
-50g de azúcar
-medio sobre de gelatina neutra en polvo
-medio vaso de agua

PARA LAS DOS ESPUMAS:
-medio litro de nata para montar
-40g de azúcar

PARA DECORAR:
-sirope o mermelada(esto al gusto)
-fideos de chocolate
-fresones
-barquillos

PREPARACIÓN:
Trocear los fresones y añadir el azúcar,la gelatina y el medio vaso de agua.Mezclar bien y poner a fuego lento durante unos cinco minutos,removiendo de vez en cuando.
Retiramos del fuego y trituramos.Reservamos hasta que esté fría.

En un boll,echamos el queso junto con el azúcar y mezclamos.
Deshacemos la gelatina en el medio vaso de agua y la añadimos a la mezcla de
queso removiendo bien hasta conseguir que esté bien ligado.
Montar la nata con el azúcar y dividir en partes iguales.
Añadimos una mitad a la mezcla de fresón que ya estará fría,y mezclamos.
Agregamos la otra mitad a la mezcla de queso y hacemos lo mismo.
En una copa,ponemos un poco de sirope ó mermelada,después una cucharada bien colmada de la espuma de queso y seguidamente de la espuma de fresón.Para terminar le ponemos unos poquitos de fideos de chocolate y lista para comer.

COMPLEMENTOS DISFRAZ DE HIPPIE

2011-03-09T14:51:00.001-08:00

Nuestro disfraz para la cena en Piedrahita:el de hippie,y aunque en un principio me pareció horroroso,poco a poco me fui acostumbrando a sus colores y también a sus formas hasta que al final fui aceptándolo .Decidí hacerme mis propios complementos ,y como veis quedaron realmente bonitos.A Mercedes darle las gracias,pues me ayudo con el cierre del bolsito,y quedó realmente bien.A ver que os parecen.......

Slide Album: acesorios con fieltro

ARRE,ARRE,CABALLITO.........

2011-03-08T12:54:00.000-08:00

Este año ha tocado de india.....pero montando a caballo.
El caballo ya lo tenia hecho,pero no tuve oportunidad de usarlo en su día,así que le llegó el turno de salir a pasearse por Barco.
Aunque parece difícil de elaborar,(al menos eso dicen los pekes)fue muy sencillo,y a la vez reciclé un poquito.A veces nos sorprendemos de lo que se puede llegar a lograr con algo tan simple como una caja.....esta vez fue un caballo,pero también de elefante,cocodrilo....etc. Es una pena que no sacara fotos en su momento, pues pienso que serviría para dar ideas a quien gusta de hacerse los disfraces ell@s mism@s.

HUESILLOS

2011-03-07T10:36:00.000-08:00

HUESILLOS

No hay carnaval sin disfraces pero tampoco sin los famosos huesillos,por ello aquí me tenéis manos a la masa dispuesta a empezar:¿Me acompañais?,la receta es muy sencilla y nada complicada de hacer,por lo tanto os animo a que lo intentéis.
La receta me la pasaron hace un tiempo y la tenia pendiente,pero al final le llegó la hora,así que vamos con ella.

INGREDIENTES:

-200g de azúcar
-4 huevos
-200g de aceite
-anís en grano
-ralladura de naranja
-550 g de harina
-1 sobre de levadura

PREPARACIÓN:

-En un boll, batimos los huevos junto con el azúcar ,y el aceite.
-Añadimos el anís en grano y la ralladura de naranja y mezclamos bien.
-Agregamos la levadura y el harina y trabajamos bien la masa.
-Cuando esté lista,nos impregnamos las manos con un poquito de aceite,y vamos dando forma a los huesillos(nos tienen que quedar finitos ya que en la sartén aumentan bastante de tamaño).
-Los vamos friendo poco a poco .(Si nos gustan con azúcar,rebozarlos nada más sacarlos de la sartén.En mi caso no lo he hecho,pues me gustan más sin ella).
-Ya están listos para disfrutar de ellos....¡¡¡BUEN PROBECHO!!!

MARIPOSAS con CREMALLERAS

2011-02-17T13:47:00.000-08:00

Tengo un poco abandonado el mundo de las manualidades,pero aunque poquito ,voy sacando algo de tiempo y esto es lo ultimo que he hecho.
La verdad es que quedan muy bonitas y originales......

DONUTS

2011-02-17T13:09:00.000-08:00

Anteriormente los hice pero eran de otra receta más complicada.Está la ví por la tele en ¨las mañanas de la uno¨y después de un tiempo me decidí a probar y ahora solo hago estos pues me resultan fáciles y están buenisimos

DONUTS

INGREDIENTES:
-50g de azúcar
-1 yema de huevo
-2 cucharadas de mantequilla blandita
-1/2 vaso de leche
-un poco de ralladura de naranja
-un poquito de nuez moscada
-15g de levadura de panadero
-250g de harina
-una pizca de sal
PARA LA GLASSÉ:
-azúcar glass
-un poco de agua
-un poquito de mantequilla liquida

PREPARACIÓN:
-Batimos el azúcar,la yema de huevo,la ralladura de naranja,la nuez moscada y la mantequilla.
-Añadimos el vaso de leche y la levadura hasta que esté bien mezclado y la levadura se haya disuelto.
-Agregamos el harina y la sal y trabajamos hasta que la masa esté lista.
-Dejar reposar hasta que aumente de tamaño(siempre en un lugar calentito,para que la levadura haga su función).
-Extendemos la masa con un rodillo y cortamos ayudandonos con un vaso o un molde redondo que no sea muy grande.Por dentro cortaremos con otro molde que sea más pequeñito.
-Una vez hechas volvemos a dejar que reposen y aumenten de tamaño.
-Poner a calentar aceite(tiene que haber bastante para que las roscas floten y se hagan bien).
-Cuando este caliente,(¡ojo!no mucho)ir friéndolas poco a poco.
-Preparar la glassé .Nos tiene que quedar con una consistencia parecida a la miel.
-Pintamos las roscas con ella,y las introducimos en el horno a 170ºdurante unos 15 minutos aproximadamente,hasta que la glassé haya solidificado.
-Dejar enfriar y listas para comer...

¡¡¡¡¡BUEN PROVECHO!!!!!

TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE

2011-02-17T12:13:00.000-08:00

TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

PARA EL BIZCOCHO:

-3 huevos
-75g de azúcar
-75g de harina
-1/2 sobre de levadura

PARA LA MOUSSE:

-3 claras de huevo
-50g de azúcar
-400g de nata para montar
-1 tableta de chocolate especial para postres
-1 sobre de gelatina en polvo
- 50g de leche

PARA CUBRIR:
-chocolate para postres
-nata liquida

PREPARACIÓN:

PARA EL BIZCOCHO:
-Precalentar el horno a 180ºc.
-Batir los huevos junto con el azúcar hasta doblar volumen.
-Añadir el harina junto con la levadura y mezclar suavemente hasta que esté bien unido.
-Forrar la bandeja del horno con papel vegetal , extender la masa y hornear unos 10 minutos(depende del horno).
-Lo sacamos y dejamos enfriar.

PARA LA MOUSSE:

-Deshacer el chocolate al baño maría.
-Montamos la nata y las claras con 25 g de azúcar glass ,(por separado) y reservamos.
-Disolver el sobre de gelatina en los 50g de leche e incorporarla al chocolate que teníamos deshecho ,removiendo hasta que este bien mezclado.
-Unimos la crema que tenemos de chocolate con la nata y las claras montadas.Aquí tendremos que mezclar suavemente con movimientos envolventes hasta tenerlo bien unido.

MONTAJE DE LA TARTA:

-Cortar el bizcocho con el molde desmontable que vayamos a utilizar.
-Poner la base de bizcocho en el fondo del molde y emborrachar con almíbar(hervir agua con azúcar y un poquito de licor,ron....a gusto de cada cual)
-Verter la mousse encima y la matemos en la nevera hasta que adquiera un poco consistencia.
-Fundir el chocolate junto con la nata liquida y dejar enfriar un rato.
-Añadirlo a la tarta y meter en la nevera hasta el día siguiente.

Aunque resulta un poquito laboriosa ,merece la pena pues el resultado es para chuparse los dedos......

GALLETAS RELLENAS DE COCO

2011-02-17T08:07:00.000-08:00

Están muy ricas y son fáciles de elaborar.

INGREDIENTES:

-Galletas María
-1 tarrina de mantequilla
-coco rayado
-Azúcar
-licor de café(excepto si las van a comer l@s niñ@s)
-Leche para mojar

PREPARACIÓN:

-En un boll,echar la mantequilla blandita junto con 8cucharadas soperas de azúcar , otras 8 cucharadas de coco rayado y el licor de café.
-Mezclar bien.
-Templar un poquito la leche.
-En un plato mezclar azúcar y coco a partes iguales.
-Rellenamos las galletas con la mezcla y las mojamos un poquito con la leche por ambas partes.
-Rebozamos con la mezcla de azúcar y coco y ya están listas para comer.

TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE

2011-02-17T07:29:00.000-08:00

¿Quien no ha comido alguna vez esta tarta?
La verdad es que es muy facilita y agradecida ya que gusta a niños y mayores.
De un día para otro está que te mueres....esta vez no le puse natillas sino que hice una mousse de chocolate.

INGREDIENTES:

-400g de chocolate para postres
-5 huevos
-250g de mantequilla
-250 g de azúcar glass
-Galletas siro( puede ser cualquier tipo de galletas cuadradas)
-leche
-café soluble

PREPARACIÓN:

-poner el chocolate al baño maría.
-Separar las claras de las yemas y reservar.
-Batir bien la mantequilla blandita con las yemas y añadir el chocolate deshecho,pero controlando que no esté muy caliente.Reservamos.
-Montar las claras que teníamos reservadas a punto de nieve.
Cuando estén montadas añadimos el azúcar y volvemos a batir.
-Añadimos la mezcla de chocolate(tiene que estar fría) y mezclamos bien con la batidora.
-En una bandeja ponemos un molde que sea desmontable.
-Templar un poco la leche y agregar el café soluble.
-Vamos mojando las galletas y colocando dentro del molde,así hasta cubrir el fondo.
-echamos unas capa de la mezcla anterior hasta cubrir bien la de galletas.
-Poner otra de galletas mojaditas en leche y repetir todo hasta que tengamos la tarta completa.
-La ultima capa que se pone es de la mezcla de chocolate por tanto hay que controlar que tenemos suficiente como para cubrirla por completo.
-Meter en la nevera hasta el dia siguiente.

GALLETAS COOKIES

2011-02-17T06:55:00.000-08:00

Estas galletas las vi hacer en las mañanas de la uno.
Es una receta muy facilita y el resultado es que están muy ricas.

INGREDIENTES:
-200g de azúcar moreno
-1 huevo
-100g de mantequilla
-una pizca de vainilla en polvo
-200g de harina
-medio sobre de levadura en polvo
-50g de pepitas de chocolate

PREPARACIÓN:

-Batimos el huevo junto con el azúcar,la mantequilla y la pizca de vainilla.
-Añadimos las pepitas,la harina y la levadura y mezclamos bien,hasta conseguir una masa uniforme.
-La metemos un poco en la nevera para que endurezca la masa.
-Después hacemos bolitas y las ponemos separadas en la bandeja de horno sobre papel vegetal.
-Las aplastamos y por encima ponemos unas pepitas de chocolate.
-Metemos al horno precalentado a 170º unos 8 minutos.

MAGDALENAS DE MANZANA Y CANELA

2011-02-17T06:22:00.000-08:00

Estas magdalenas son las preferidas de mis pekes y por ello las hago a menudo.
Es una manera de que tomen fruta ,ya que con l@s niñ@s hay que dar vueltas para conseguir que se la coman.....Además de la manzana también se les puede agregar nuez,esto ya va a gustos.

MAGDALENAS DE MANZANA

INGREDIENTES:

-3 manzanas
-110g de azúcar glass
-2 huevos
-200ml de leche
-120g de mantequilla blandita
-220g de harina
-1 sobre de levadura
-canela en polvo
-un pellizco de sal
-nuez(esto es opcional)

PREPARACIÓN:

-Pelar y trocear las manzanas en trocitos pequeños.
-Batir los huevos con el azúcar hasta que queden espumosos.
-Agregar la mantequilla y mezclar bien.
-Añadir la manzana y la canela(si se decide echar nuez,ahora es el momento)
-Por ultimo agregamos la levadura y el pellizco de sal.
-Verter en moldes para magdalenas y espolvorear con un poquito de azúcar por encima.
Hornear a 180º durante unos 20 minutos(esto depende del horno).

¡¡¡¡¡FELIZ NAVIDAD !!!!!

2010-12-22T01:17:00.001-08:00

Como viene siendo habitual, mis pekes y yo,os deseamos que paséis una muy¡¡¡FELIZ NAVIDAD y un PROSPERO AÑO NUEVO!!!y que en este nuevo año que vamos a estrenar dentro de muy poquito,se les cumplan todos sus deseos.Que venga bien cargado de salud y trabajo para tod@s y sea mejor que el que dejamos atrás. Con nuestros mejores deseos: ¡¡¡¡¡¡¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!!!!!!!

BIZCOCHO DE MANDARINAS

2010-12-21T13:44:00.000-08:00

BIZCOCHO DE MANDARINAS

INGREDIENTES:

PARA EL BIZCOCHO:

-2 mandarinas con piel(sin pepitas)
-100g de mantequilla liquida
-250g de azúcar
-2 huevos
-220g de harina
-1 sobre de levadura royal
-vainilla liquida
-cacao en polvo

PARA LA COBERTURA:

-1tableta de chocolate especial postres
-nata liquida

PREPARACIÓN:

-Precalentar el horno a 180º.
-Triturar mucho las mandarinas y reservar.
-Batir los huevos con el azúcar hasta que queden espumosos.
-Añadir la mantequilla, la vainilla y el puré da mandarina y mezclar bien.
-Añadir la harina con la levadura y mezclar hasta que este bien unido.
-Untar con mantequilla y harina un molde y echar las 3/4 partes de la masa.A la parte que nos queda le añadimos dos cucharadas de cacao en polvo y removemos hasta que este bien mezclado.Lo añadimos al molde ,procurando echarlo en el centro(así cuando se parte el bizcocho nos queda bicolor).
-Meter al horno a 180ºunos 35 minutos más o menos(como siempre digo esto es orientativo,pues cada horno es distinto).
-Esperar a que enfrie y desmoldar.
-Deshacer el chocolate al baño maría y añadir la nata removiendo constantemente hasta que quede completamente liquido.
-Darle un baño generoso al bizcocho y listo para comer.

BIZCOCHO DE PLÁTANO.

2010-12-21T12:56:00.000-08:00

Tenia unos plátanos muy maduros y quise aprovecharlos haciendo este bizcocho.Hacia bastante que lo hice ,y casi no me acordaba de la receta,pero busqué la chuletilla y me puse manos a la obra.
Este es un bizcocho un tanto especial,ya que te tiene que gustar el plátano para poder comértelo pues de lo contrario te va a decepcionar,ya que sabe bastante a el.

BIZCOCHO DE PLÁTANO

INGREDIENTES:

-3 Plátanos(tienen que estar muy maduros)
-2 huevos
-155g de azúcar
-250g de harina
-100g de mantequilla fundida
-75ml de leche
-1 sobre de levadura royal
-1pellizco de sal
-vainilla liquida
-azúcar glass

PREPARACIÓN:

-Machacar los plátanos con un tenedor y reservar.
-Precalentar el horno a 180º.
-Batir los huevos y el azúcar hasta doblar volumen.Añadir la mantequilla,la vainilla y los plátanos y mezclar bien.
-Tamizar el harina,la levadura y el pellizco de sal y agregarlo a la mezcla anterior hasta que este todo bien unido.
-Engrasar un molde con mantequilla y harina y echar la mezcla.
-Meter al horno unos 35 minutos más o menos(depende de el horno)
-Desmoldar y espolvorear azúcar glass por encima.

ATARDECER EN GREDOS

2010-12-06T08:05:00.000-08:00

ATARDECER EN GREDOS

NO ME PUDE RESISTIR Y LE HICE VARIAS FOTOS.¿QUÉ OS PARECE?

Slide Album: P1040754

TARTA DI CAPRI

2010-12-06T07:33:00.000-08:00

TARTA DI CAPRI

INGREDIENTES:

-150GR de chocolate para postre
-3 huevos
-150gr de mantequilla
-120gr de azúcar
-180gr de almendra molida
-sal
-azúcar glass

PREPARACIÓN:

-Separa las claras de las yemas.
-Batimos las yemas con la mantequilla blandita.
-Añadir la mitad del azúcar y mezclar bien.
-Derretir el chocolate y dejar que temple.
-Mientras,montar las claras a punto de nieve ,junto con la mitad de azúcar y la pizca de sal.Reservar.
-Echar el chocolate en las yemas y mezclar bien.
-Añadir la almendra triturada y mezclar hasta que este bien unido.
-Por ultimo,añadir las claras y mezclar con movimientos envolventes.
-Untar un molde con mantequilla y enharinar.
-Echar la mezcla en el molde y repartir uniformemente.-
-Meter al horno precalentado a 180ºc durante 45 minutos.Pinchar con una aguja para controlar que este hecho.
-Dejar enfriar y desmoldar.Espolvorear con azúcar glass.

TARTA DE ALMENDRAS

2010-12-06T07:13:00.000-08:00

La comí en Valencia por primera vez.Me pareció tan rica que a partir de entonces la hago bastante.Es muy fácil y cómoda de hacer.

TARTA DE ALMENDRAS

INGREDIENTES:

-100gr de almendra molida
-400gr de azúcar
-750ml de leche
-21 galletas maría
-6 huevos
-Caramelo líquido

PREPARACIÓN:

Caramelizar un molde y reservar.
Pasar todos los ingredientes por la batidora y echar en el molde caramelizado.
Meter en la bandeja de el horno con agua para que se haga al baño maría,1hora más o menos a 180º(dependiendo de el horno).Controlar que la bandeja del agua no se quede seca.

CREME BRULÉE CON CHOCOLATE BLANCO

2010-12-06T06:34:00.000-08:00

Hace poquito de visita por el blog de Alicia(canecositas)vi esta crema,y me llamó mucho la atención,así que me puse una tarde y la hice. Decir que está buenisima,nos gustó mucho a tod@s.Muy recomendable,si alguien se decide a hacerla.

FUENTE:Blog de Alicia(http://www.recetariocanecositas.com/?paged=2)

CREME BRULÉE CON CHOCOLATE BLANCO

INGREDIENTES:

-500gr de nata liquida
-1vaina de vainilla(puse vainilla liquida)
-Ralladura de naranja
-100gr de chocolate blanco
-6 yemas de huevo
-50gr de azúcar
-Azúcar moreno para espolvorear

PREPARACIÓN:

-Verter en la thermomix,la nata,la raspadura de naranja,la vainilla y el chocolate a cuadritos.Programar 5 minutos,temperatura100º,velocidad 1.Cuando termine subir unos segundos a vel.3 (por si queda chocolate).Pasar a un recipiente y reservar.
-Echar en la thermomix el azúcar y las yemas,y programar 1 minuto a velocidad 3.
-Poner una velocidad flojita como 2 1/2,e ir agregando poquito a poco,la mezcla que teníamos reservada,hasta que esté bien integrada.Colar la mezcla y rellenar los cuenquitos.
-Introducir en el horno al baño maría(el agua ha de estar caliente)y hornear aproximadamente unos 40 minutos,depende de el horno.Cuando estén hechas,dejar enfriar y espolvorear con azúcar moreno y gratinar o quemar con un soplete.

DE PASEO POR GREDOS

2010-10-12T15:11:00.000-07:00

POZO DE LAS PAREDES en NAVACEPEDA DE TORMES

Aprovechando que hoy era fiesta y el día bastante bueno,nos hemos ido con unos amigos a pasarlo por Gredos.
Hemos tenido el gusto de ver lugares preciosos y disfrutar de unos rincones maravillosos,y Aunque a lo lejos, tambien hemos podido divisar a un grupo de cabras montesas.Tendremos que volver cuando las nieves cubran las montañas,así quizás tengamos la suerte de verlas de cerca.Al@s pekes les hará mucha ilusión.

Slide Album: P1040572

COULANT DE CHOCOLATE

2010-10-12T12:37:00.000-07:00

Para mí es el postre ideal,siempre consigue satisfacer a los paladares más exigentes,y si eres amante del chocolate ten por seguro que acabará siendo tu favorito.
En mi casa lo hago con mucha frecuencia y es que resulta tan fácil de hacer y nos gusta a tod@s tanto que al final lo consideramos como el rey de todos los postres.

INGREDIENTES:
-220g de chocolate para postres(en mi caso nestlé postres)
-5 huevos
-150g de azúcar glass
-200g de mantequilla blandita
- 110g de harina
-un poquito de canela
-una pizca de sal
-cacao en polvo

PREPARACIÓN:
-Poner a fundir el chocolate.
-En un bol ,mezclar bien la mantequilla blandita con el azúcar glass.
-Añadir los huevos y seguir batiendo.
-Agregar el harina con la canela y la pizca de sal y volver a batir hasta que esté todo ligado.
-Incorporar el chocolate y mezclar bien.
-Preparar los moldes,untandolos con un poco de mantequilla y espolvorearlos con el cacao en polvo(quitar los excesos).
-Llenar los moldes hasta la mitad(hay que tener en cuenta que sube un poquito),y meter al congelador hasta que se vayan a usar.
-Cuando vayamos a utilizarlos,meter en el horno(sin descongelar)previamente precalentado a 180º durante 7-8 minutos,(todo dependerá del horno).
-Servir acompañado de helado de vainilla y a disfrutar.

BROWNE DE CHOCOLATE CON NUECES

2010-10-05T07:01:00.000-07:00

BROWNE DE CHOCOLATE CON NUECES

INGREDIENTES:
-200 gr. de chocolate puro.
-100 gr. de azúcar.
-80 gr. de harina.
-80 gr. de nueces peladas.
-3 huevos.
-1 sobre de levadura.
-100 gr. de mantequilla.

PREPARACIÓN :

-Triturar las nueces en la thermomix, 10 segundos a velocidad 3,5.(Guardar unas pocas enteras)Retirar del vaso y reservar.
-Rayar el chocolate con la thermomix. Para ello poner el chocolate troceado en el vaso, le damos cinco o seis golpes con el turbo y posteriormente 6 segundos a velocidad 9. retirar de el vaso y lo reservar.
-Poner la mariposa y echar en el vaso el azúcar y los huevos,5 minutos a 37 º de temperatura y velocidad 3.
-Agregar el chocolate y la mantequilla, y mezclar todo 6 segundos a velocidad 2. Añadir la harina, la levadura y una pizca de sal, y programar 4 segundos a velocidad 2. Retirar la mariposa.
-Incorporar las nueces y mezclar todo con la espátula .
-Engrasar con mantequilla y harina un molde de horno.
-Verter la mezcla en el molde y meter en el horno precalentado a 170º durante unos 25 minutos.

BIZCOCHO DE GALLETAS CON MANZANAS Y NUECES

2010-04-01T07:23:00.000-07:00

BIZCOCHO DE GALLETAS CON MANZANAS Y NUECES

Este bizcocho lo hice hace tiempo y nos encantó,ahora lo hago con bastante frecuencia pues aprovecho que a los pekes les gusta y de paso comen fruta tambien(les cuesta bastante comersela).La receta en sí es muy facilita ,por eso la recomiendo pues os gustará.
Yo por mi parte la copie del blog de canelona (http://www.recetariocanecositas.com/)de la que me considero una fan incondicional y que me encanta copiar sus recetas pues son todas buenisimas.

INGREDIENTES:

-1 paquete de galletas maría
-100g de mantequilla blandita
-3 huevos
-100g de azúcar
-2 manzanas
-100g de nueces
-1 sobre de levadura royal
-un chorro de rón
-canela en polvo
-azúcar glass para decorar

PREPARACIÓN:

-Trituramos las galletas y reservamos.
-Picamos las nueces(que no queden molidas,para que luego nos encontremos los tropezones).
-Pelamos las manzanas y las cortamos en trocitos pequeños.
-Metemos la mantequilla en el microondas unos segundos par que se ablande.
-En un bol batimos los huevos con el azúcar ,la mantequilla y la canela .
-Añadimos las galletas trituradas y la levadura y mezclamos bien.
-Incorporamos las manzanas y la picada de nueces con el rón y terminamos mezclandolo todo.
-Engrasamos un molde con mantequilla y harina(quitando luego el exceso de harina)y metemos en el horno precalentado a 180º,calor arriba y abajo durante unos 30 minutos(depende de el horno).
-Dejamos enfriar.
-Desmoldar y espolvorear con azúcar glass.

GALLETAS DE COCO

2010-04-01T06:58:00.000-07:00

GALLETAS DE COCO

Receta de : http://www.recetariocanecositas.com/

Ingredientes:

250gr de harina reposteria
100gr de azúcar
70gr de aceite de oliva
15gr de maizena
50gr de coco rallado,
15gr de miel
20gr de agua
1 huevo pequeño
1cucharadita de azúcar vainillado
Media cucharadita de levadura (Royal)

Preparación:

En un bol hechar el aceite , la miel, el agua, el azúcar , el coco, y la vainilla .Mezclarlo todo hasta que se integren bien todos los ingredientes.
Añadir la harina, la maizena y la levadura. Amasarlo todo hasta conseguir una bola compacta.
Envolver la bola en film de plástico y dejar en la nevera aproximadamente una hora .Pasado este tiempo, poner la masa sobre la mesa enharinada , espolvorear coco, y estirar la masa con el rodillo.
Cortar las galletas con cortapastas e ir dejándolas sobre la bandeja de horno,sobre papel vegetal.
Hornear a 180º durante unos 10-15 minutos aproximadamente(depende de el horno) hasta que tengan color dorado. Sacar y dejar enfríar para que endurezcan.

GALLETAS AGRIETADAS DE ALMENDRA

2010-03-01T12:16:00.000-08:00

Estas galletas las hice hace bastante y por pereza no las habia puesto en el blog.
Estan riquisimas y la elaboracion no es nada complicada ,asi que tambien las recomiendo pues se hacen en un momento.
Tambien son de el blog de canecositas.

INGREDIENTES:

-GALLETAS MARROQUIS
Receta: http://www.recetariocanecositas.com/
INGREDIENTES:

300 g de almendra cruda molida
180 g de azúcar
70 g de harina
1 cucharadita de levadura
2 huevos
1 cucharada sopera de Agua de Azahar
Azúcar glas para rebozarlas.

PREPARACIÓN:

Mezclar la almendra con el azúcar, la levadura y la harina . Batir los huevos con la cuchara de agua de azahar y se lo añadimos a la mezcla anterior que tenemos reservado.Mezclar bien .
A continuacion hacer bolitas y rebozar con el azúcar glass.
Meter en el horno precalentado a 180ºy dejar unos 15 minutos.
Sacar y una vez frias listas para su consumo.

MÁS DECOUPAGE...........

2010-02-25T15:14:00.000-08:00

Esta vez sobre ceramica....

DECOUPAGE SOBRE CRISTAL

2010-02-18T10:24:00.000-08:00

Más cositas en decoupage......creo que voy mejorando en esta tecnica.

CIRCUITO DE FORMULA UNO

2010-02-18T10:08:00.000-08:00

Tengo un sobrinito al que le encantan todo tipo de deportes y como no la formula uno.Como se acercaba su cumple se me ocurrió hacerle uno,y así siempre tendria presente el recuerdo de su 4º cumpleaños.A Mario le gustó mucho.
Yo en estos temas no estoy muy puesta,la verdad,y he intentado hacerlo lo mejor posible .El resultado ......creo que ha quedado bastante bien,pero juzgar vosotr@s que os parece.

........Y MÁS DIADEMAS

2010-02-18T09:52:00.000-08:00

MÁS DIADEMAS.......

2010-01-22T13:18:00.000-08:00

MÁS COMPLEMENTOS....

Estas diademas las hice pensando en las niñas más guapas de Valencia....Lía y Vega, esperamos que cuando las recibais os gusten tanto como a nosotr@s,pues estan hechas con muchisimo cariño.Un beso muy grande de vuestr@s primit@s.

¡¡¡¡FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO 2010!!!!

2009-12-16T10:32:00.000-08:00

Por segundo año consecutivo,quiero felicitar a todo el que visita mi blog de una manera un tanto especial y acompañada de mis enanos.
No se puede relacionar una navidad sin niñ@s,pues són el espíritu de estas fiestas,y l@s que más las disfrutan,por ello que mejor que sean ell@s mism@s quienes transmitan su alegría y entusiasmo,ante estas fechas tan especiales para tod@s nosotr@s.
Cada cual las vive con mayor o menor pena,añorando a la familia que está lejos o que ya
no pueden estar con nosotr@s,también con angustia ante la crisis que vivimos y que para muchas familias es un autentico calvario ya que sin querer y sin ser algo que ell@s hayan buscado,se encuentran sin nada que ofrecer a l@s que m@s quieren.Ell@s también tendrán sus niños y sentirán una gran impotencia ante el hecho de no saber como las pasaran.
Yo quiero compartir con tod@s vosotr@s ,un poquito de la felicidad e ilusión que desprenden en estos días y qué con tanta inocencia nos regalan diariamente,ignorantes de lo importante que es para nosotr@s verl@s tan content@s en estos tiempos que vivimos en el que esta todo mangas por hombros.
Mi deseo para este año, es que se solucione esta crisis que está dejando a tantas personas sin casa y sin nada con lo que poder vivir dignamente.
También que aprendamos a ser un poquito más solidari@s y nos acordemos de ell@s.

Deseando que tod@s paséis una muy ¡¡¡FELIZ NAVIDAD !!!y un "MEJORABLE" 2010.
Con muchisimo cariño de mis pekes y una presente:
¡¡¡¡¡FELICES FIESTAS PARA TOD@S!!!!!

Slide Album: P1040054

ADORNOS Y COMPLEMENTOS

2009-12-11T01:06:00.000-08:00

Desde hace un tiempo,mi peke no para de decirme que quiere que le haga adornos para poner en sus diademas,y ayer por la tarde saqué un ratito y me puse a ello.Ella no estaba y cuando llegó y las vió le encantaron.

La de la mariposa negra y marron me la quedé yo,pero me ha pedido más en otros colores.

TEJA BAÑO CON DUCHA

2009-10-10T08:56:00.000-07:00

Esta es la segunda y la que más me gusta.....pensé en hacer la mampara entera pero luego decidí que no para poder apreciar todos los detalles de la ducha.Espero que os guste......

Aquí las dos juntitas......

TEJA BAÑO

2009-10-09T10:22:00.000-07:00

Aunque hacía mucho que no trabajaba las tejas,me he puesto manos a la obra y este es el reultado.En un principio tenia pansado hacer una pero luego se me ocurrió que podria hacer dos que fueran parecidas y a la vez distintas y me ha gustado como han quedado.Esta es la primera de ellas ........¿qué os parece?juzgar vosotr@s mismas.

DECOUPAGE

2009-10-09T08:44:00.000-07:00

Pues este es mi primer trabajo en decoupage,no es que haya quedado muy bien pero para no haberlo hecho nunca no ha quedado tan mal.

LA BATITA PARA EL COLE DE DAVID

2009-08-21T13:04:00.000-07:00

¡¡Por fin acabé la batita de David!!Se suponía que era para el curso pasado,pero con tantas cosas entre manos no fue posible.Tenía que acabarlo pero siempre surgía alguna otra cosa y lo iba dejando,así que al final le dí prioridad y decidí que de este curso no pasaba.Podría haberlo acabado mucho tiempo antes si una no fuera tan perfeccionista y se conformara con dibujar y pintar el dibujo (que es lo normal),y no que aún sabiendo que no me gusta coser termino perfilando el contorno del dibujo con un bordado para darle más relieve.El resultado me gusta y a él más,pues está contentísimo,creo que mereció la pena la espera,¿oh no?Hasta pronto.....

BOTE CON ESTANQUE

2009-08-10T14:49:00.000-07:00

Este es el ultimo que he hecho.Me da mucha pereza empezar, más que nada por que no tengo mucho tiempo para dedicarle a ello,y solo lo hago por la noche ,pero cuando me decido a empezar, no hay quien me pare.Las ideas me desbordan,y este es el resultado.Como siempre,suelo ser generosa a la hora de hacer fotos para que podáis ver detalles desde distinto punto,pero como dije ya anteriormente las fotos no les hacen justicia,pues no se ven iguales.
Espero que os guste y hasta pronto.

CAMISETA DE NUBA

2009-08-10T14:32:00.000-07:00

Puesto que David mi peke,tiene tanto cariño a la mascota de su clase,Nuba,decidí pintarle una camiseta con ella.Me alegro ya que fué todo un placer ver su carita de felicidad cuando la vió.Ahora es su favorita.

GALLETAS BLANCO Y NEGRO

2009-08-10T09:02:00.000-07:00

Estas galletas les encantan a mis pekes,són sus favoritas y se las hago muy a menudo.
Hace mucho que las descubrí,pero no recuerdo la página,de cualquier manera son muy famosas por los mundillos del internet.
Os pongo la receta,pues es muy facilita y nada complicada de elaborar.

INGREDIENTES:

1 Tabletas de chocolate nestlé postres
55g de mantequilla blandita
100g de azúcar
2 huevos medianitos
110g de harina
1/2 cucharadita de café de levadura royal
1 pizquitas de sal
2 cucharaditas de azúcar vainillado
Azúcar glass para rebozar

PREPARACIÓN:

Se funde el chocolate al baño maria y añadir la mantequilla.Removemos hasta que se deshaga.
Batimos el azúcar con los huevos hasta que doblen su volumen y tomen un tono pálido.
Añadimos el azúcar vainillado y la mezcla de chocolate y mantequilla.
Tamizamos la harina con la levadura y la sal,y lo añadimos a la mezcla anterior,procurando no trabajar en exceso,lo justo hasta que esten unidas.
Metemos la masa en el frigorifico durante una hora más o menos.
Una vez fría, formamos pequeñas bolitas(yo me unto las manos con un poquito de aceite para que no se me pegue la masa y así es más facil manipularla),y las pasamos por el azúcar glass.Las ponemos en la placa del horno,dejando una distancia entre ellas para que luego no se peguen unas con otras.
Precalentamos el horno a 180ºc y despues horneamos unos 15 minutos.
Ya están listas para disfrutar de ellas.

BIZCOCHO DE ALMENDRAS CON NARANJA Y CHOCOLATE

2009-08-10T08:23:00.000-07:00

Este tambien se lo copié hace tiempo a ,y desde entonces se ha convertido en uno de mis preferidos.Decir que está rico es quedarse corta....Os lo recomiendo pues os vá a encantar.

BIZCOCHO DE ALMENDRAS CON NARANJA Y CHOCOLATE

INGREDIENTES

Para el bizcocho:

4 huevos

200g de almendra

200g de azúcar

1 naranja de piel fina

1 tacita de café de cointreau (Yo media)

1/2 sobre de levadura royal(10 g)

Para la cobertura:

Una tableta de chocolate nestlé postres

Nata y un poquito de mantequilla

PREPARACIÓN

Para el bizcocho:

Precalentar el horno a 180º.

Engrasar un molde con mantequilla y harina.

Triturar las almendras unos 6 segundos a vel.10 y reservar.

En el vaso de la thermomix poner el azúcar y una naranja de piel fina troceada.Triturar a vel.5-10progresiva durante un minuto(triturar 30 segundos,bajar los restos de las paredes del vaso y volver a triturar 30 segundos)Bajar todo lo que se haya quedado en latapa.

Poner la mariposa y añadir los huevos ,batir a vel.3 1/2 durante 4 minutos. Cuando acabe añadir el cointreau,las almendras molidas y el 1/2 sobre de royal.Mezclar unos seg. a vel. 2 1/2,quitar la mariposa y terminar de embolver con una espatula.

Hornear a 180º,calor arriba y abajo, durante 35 min.

Cuando enfrie desmoldar y poner la cobertura por encima.

Para la cobertura:

Deshacer el chocolate y la mantequilla al baño maria.Añadir la nata y mover bien hasta convertir en una crema.

Cubrir el bizcocho con él,y meter en la nevera para que la cobertura se solidifique un poquito.

PROFITEROLES

2009-08-10T07:41:00.000-07:00

Esta receta la copié de: ,de la que soy una seguidora muy asidua.Es a la par de divertida una cocinera excelente y no hay nada que se le resista.Ella los utilizó para hacer la tarta de saint-Honoré.
Yo en un principio los hice para rellenar una tarta,pero tan buenos estaban que al final nos los comimos sin más.....Os pongo la receta por si alguien se decide a hacerla.

PROFITEROLES

INGREDIENTES

130g de agua
120g de leche
100g de mantequilla
1 pellizco de sal
5g de azúcar
160g de harina de reposteria
4 huevos
Nata para rellenar

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180º.
Pesar la harina y reservar.
Verter en el vaso la leche, el agua, la mantequilla,la sal y el azúcar y programar 5
minutos,100º vel.2
Agregar la harina de golpe y programar 15 segundos,vel.4.Dejar templar,retirando el vaso de la máquina durante 10 min.
Batir ligeramente los huevos como para tortilla.
Colocar de nuevo el vaso en su posición y ponemos vel.4 y sin programar el tiempo,con el cubilete puesto,ir echando los huevos batidos sobre la tapa de manera que caigan muy poco a poco.
Colocar esta masa dentro de una manga pastelera y reservar.
Despues de reposada la masa,ir formando pequeños petisús procurando que sean más o menos del mismo tamaño.Meterlos al horno durante 30 minutos.Sacarlos,dejar enfriar para despues rellenarlos.
Cuando esten frios rellenar segun gustos,yo en mi caso opte por la nata y quedaron deliciosos.

LAS HURDES EN LLAMAS

2009-07-28T08:36:00.000-07:00

Esta entrada la voy a dedicar para expresar lo que siento ante el incendio que está terminando de arrasar este pedacito de tierra por la que tanto lucharon nuestros ancestros,y que para algún ó algunos pirados,tan poco representa ya que no han dudado en cargarse el único trocito de Las Hurdes que aun quedaba sin quemar.
Que ha sido intencionado....de eso no nos cabe la menor duda,sin embargo si que nos gustaría saber con que fin lo han provocado y si ha merecido la pena,teniendo en cuenta el sufrimiento de todas sus gentes.
En el 2003 se cargaron gran parte de la comarca Hurdana,y aun hoy todavía queda la huella de lo que se podría considerar el triunfo de el pirómano o los pirómanos que en su día provocaron semejante desdicha.Ahora vuelven para sembrar el mismo dolor dando el golpe final,y aún sin saber que se trate de los mismos chiflados,me gustaría saber si son conscientes de lo que han hecho,y que tendrá que pasar bastante tiempo para que nuestras gentes puedan recuperarse.
Y a todo esto yo me pregunto:¿Qué pensarían nuestros antepasados,si vieran en lo que se ha convertido el paraíso que ellos nos legaron y que tanto les costo sacar adelante?
Yo siento que no solo han arrasado con un pedazo de tierra y un puñado de pinos,si no que han acabado con todo lo que nos quedaba de ellos y que tantas penurias pasaron para hacer de la comarca un lugar más y mejor habitable.
Desde aquí les quiero mandar muchos ánimos y mucha fuerza para tod@s l@s Hurdan@s y mucho valor para tirar para adelante,(al fin y al cabo nacimos luchadores y estamos acostumbrados a las adversidades),por lo tanto seguid luchando y no dejéis que esto os hunda,pues podéis con ello.
Un abrazo para tod@s y un besito en especial para toda mi familia que lo está sufriendo en sus propias carnes.

Iba a poner unas imagenes del incendio pero he pensado en no darle ese gusto a sus creadores así que pondré otras.

BOTE JERTEÑO

2009-05-28T16:42:00.000-07:00

Despues de tanto tiempo sin hacer nada,me he decidido de una vez por todas y acabar unos botes que tenia empezados.
Este es el primero de ellos,y he querido reflejar una pequeña estampa de aquí de el Valle, representando una casa de campo en campaña cerecera,con el tendal(donde escogemos las cerezas),la cesta y la escalera,incluso el escardo.
Lo quiero dedicar a tod@s l@s vecin@s de el Valle del Jerte,por todo el trabajo realizado en estas fechas,pues como tod@s l@s que aquí vivimos ,sabemos lo dura y estresante que puede llegar a ser la jornada,(tanto para el hombre como para la mujer),ya que són muchas horas las que se hechan al cabo del día,y aún así lo afrontamos con gran entusiasmo.
Tambien quiero reivindicar el trabajo en el campo,que está muy infravalorado, y reconocer la labor del agricultor que se esfuerza día a día con el fín de suministrarnos gran parte de los alimentos que tomamos,y que sin él,esto no seria posible.
Espero que os guste..........

Aunque bonito en fotos,no le hace justicia al original ,lastima que no lo podais ver en su tamaño natural......

BIZCOCHO CON CEREZAS Y PEPITAS DE CHOCOLATE

2009-05-20T12:55:00.000-07:00

Aquí vá otro postre hecho con nuestras deliciosas cerezas.......

BIZCOCHO CON CEREZAS Y PEPITAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

-2 Huevos grandes
-120g de azucar
-200g de leche
-140g de margarina
-250g de harina
-1 sobre de levadura royal
-virutas de chocolate al gusto
-350g de cerezas deshuesadas
- un poquito de esencia de cacao
-Sirope de chocolate
-cerezas para adornar

PREPARACIÓN:

-Deshuesar las cerezas y reservar.
-Poner los huevos,el azúcar,la leche,la margarina y la esencia de cacao en el vaso de la
thermomix,2minutos vel3 40º.Controlar que la margarina se deshace.
-Tamizar la harina con la levadura y mezclar 8 segundos a vel3 sin temperatura.
-Añadir las pepitas de chocolate y mezclar con la espatula.
-Volcar la mezcla en un molde previamente untado con matequilla y harina,y repartir por encima las cerezas.
-Meter al horno precalentado a 180º durante 40 minutos más o menos(depende del horno)
-Cuando esté hecho dejar enfriar antes de desmoldar.
-Adornar con un poco de sirope de chocolate y unas cerezas(esto es opcional).

Esta receta la he sacado de:http:
//www.azacomida.com/receta-id-6353-Bizcocho+de+cerezas+y+choco.html

TARTA DE CEREZAS

2009-05-17T13:06:00.000-07:00

Temporada de cerezas......ideal para hacer una tarta con ellas.
Aunque a mí la fruta no me va mucho(que ironía,mi marido es frutero, jajaja), y de hecho no soy muy asidua para hacer postres con ella,me he animado para preparar una tarta aprovechando que estamos en plena campaña cerecera y por tanto tenemos muchisimas.Este año están muy ricas ya que apenas ha llovido y són muy dulces,y he querido probar y ver que tal resultaba.
Aunque le faltaba el chocolate (yo soy adicta a él,se lo hecho a casi todos los postres),me ha gustado y la haré más a menudo así le doy uso a la materia prima que aquí por estas fechas no nos falta.
La receta la he sacado de:http://www.arecetas.com/postres/tartas.htm

TARTA DE CEREZAS

AQUÍ CON NATA.........

INGREDIENTES:
Masa de hojaldre ó pasta quebrada
400gr de cerezas deshuesadas
3huevos
2dl. de nata líquida
100 gr de azúcar
Un poco de canela en polvo

PREPARACIÓN

Engrasar y enharinar 1 molde redondo(a ser posible de fondo desmoldable),y forrar con la masa de hojaldre.Poner encima las cerezas y reservar.
Batir los huevos,la nata,el azúcar y la canela y cubrir la superficie de la tarta con esta crema.
Hornear a 180º hasta que al pinchar con una aguja ésta salga limpia, y entonces la tarta ya estará cuajada.
Dejar enfriar y servir acompañada de un poco de nata montada ligeramente azúcarada.

LA MISMA PERO SÍN NATA.

TORNAVACAS: UN PARAISO EN EL VALLE DEL JERTE

2009-05-04T16:15:00.000-07:00

También el día de la romeria puedes pasear y disfrutar de lugares como estos.
Són de una autentica belleza y de una tranquilidad absoluta, solo rota por el sonido del agua que se vá deslizando, llenando de vida estos parajes y el trino de los pájaros que nos acompañan en nuestro recorrido transmitiendonos una inmensa paz,y mostrandonos el autentico regalo que nos hace la naturaleza.
Aquí os dejo un pedacito.......

LA NOCHE DE LOS FUEGOS............

2009-05-04T16:02:00.000-07:00

El día 2 de mayo se celebra la noche de los fuegos.Los barrios compiten por levantar la hoguera más grande y mejor formada.Cuando están prendidas,todo el mundo vá de una a otra y admiran a la vez que comparten con familiares ,amigos y vecinos,ponche,dulces
y otros productos de la tierra.
Troncones y ramas chisporrotean, mostrando su danza en la larga y mágica noche del més de mayo,en la que se quema todo lo viejo y que generará la ceniza que volverá a fecundar la tierra dónde germinaran las semillas que más tarde darán sus frutos.

DIA DE ROMERIA EN LA CRUZ

2009-05-04T15:52:00.000-07:00

Al día siguiente todos l@s vecin@s suben de Romería al Hoyo de la Erita.Allí trás una misa campestre,oficiada en la bendita cruz,Se preparan sus guisos,dispuestos a disfrutar con la compañia de todos los suyos,que trás la comida comparten juegos,bailes y actividades al aire libre.

DE PASEO POR EL BARRIO JUDIO DE HERVÁS

2009-04-27T10:03:00.000-07:00

Una paz inmensa se respira en sus calles,que hace que te sientas como si estuvieras sol@ .Te invita a evocar otros tiempos, ahora lejanos,pero que sigue patente en cada piedra y cada rinconcito por el que pasas.Solo el sonido de los pajaros y el taconeo de nuestras pisadas rompen el silencio devolviendote al mundo real a la vez que te embarga el aroma de la naturaleza que nos rodea en su estado puro......Un lugar realmente bonito y a la vez relajante.
Si teneis la oportunidad,daos un paseo por la mañana ,cuando todavia no hay nadie y está completamente vacio,pues de verdad merece la pena.

LA MASCOTA DE DAVID

2009-04-08T06:52:00.000-07:00

Esta es NUBA,su mascota

Ultimamente tenia un poco abandonado el mundo de las manualidades,pero es que no ando muy sobrada de tiempo,y aunque tenia ganas lo iba dejando y al final me he decidido por David,mi enano.
Resulta que en clase tienen una mascota:Nuba.Pues bien él siente adoración por ella,y de vez en cuando se la dejan traer a casa para que pase el fin de semana con el,pero llegaba el lunes y le costaba mucho llevarla de vuelta.Para él es única,pero el problema es que no se vende,la editorial la regala para la clase,y sabiendo cuanto la quiere y lo bien que se porta cuando la tiene me propuse hacerle una.
Al principio empecé sin ganas pues lo mío no es la aguja,pero a medida que iba tomando forma más me iba animando y este ha sido el resultado.
David cuando la vio se puso contentisimo,sobre todo cuando le dije que era para el y que se quedaba en casa para siempre.......Desde que se la dí no se ha separado de ella,y yo muy contenta de ver su carita de felicidad.

Y este es David con ella

PRIMAVERA EN EL VALLE DEL JERTE

2009-04-02T15:15:00.000-07:00

Estas són las estupendas vistas que tengo desde mi casa.......

Si hay un lugar en España que realmente se identifica con la primavera,ese es sin duda el Valle del Jerte.Esa infinidad de cerezos explotando a la vez,lo visten de gala y nos muestra una vez más las maravillas que nos brinda la naturaleza y que algunos(unos pocos)tenemos la gran suerte de disfrutar.

Slide Album: VALLE DEL JERTE EN FLO

La huella que nos ha dejado el invierno espectadora de honor de la llegada de la primavera en todo su esplendor.

LA REINA DE VISITA PRIVADA EN EL VALLE DEL JERTE

2009-03-25T13:27:00.000-07:00

Hoy ha venido la reina de visita privada a el valle del jerte,y aunque poc@s lo sabian,al final nos hemos enterado tod@s.Verla conducir a ella misma el coche,llama bastante la atencion,y si no que se lo digan a tod@s l@s que la han visto,que se han llevado una gran sorpresa.
Nos alegra que le hay gustado este pequeño rincón Extremeño.....
Pongo algo de informacion sobre la noticia,que he encontrado en internet:

La Reina elogia el maravilloso espectáculo de los cerezos en flor

La Reina ha recorrido la comarca cacereña del Valle del Jerte en una visita privada y ha quedado impresionada por la belleza de los cerezos en flor, un espectáculo que ha calificado de "maravilloso".

Aunque la visita ha tenido un carácter privado, la presencia de Doña Sofía en la comarca, acompañada por el presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, no ha pasado inadvertida para los habitantes de la zona ni para los miles de turistas que recibe el Valle del Jerte en días, durante el periodo de floración de los cerezos.

Poco antes de mediodía, la Reina llegó al volante de su propio coche al Centro de Interpretación de la Reserva Natural de la Garganta de los Infiernos, en el término municipal de Jerte.

Allí, entre los aplausos de un centenar de vecinos que querían saludarla, la esperaba Fernández Vara junto al consejero extremeño de Medio Ambiente, José Luis Navarro, el presidente de la Mancomunidad del Valle del Jerte, Félix Díaz, y el alcalde de Jerte, Antonio García, acompañados de varios responsables políticos de la zona.

Tras la visita al centro de interpretación, la comitiva se ha desplazado hasta el paraje conocido como Las Vegas, donde Doña Sofía ha podido visitar una finca de cerezos en plena floración, estampa que la Reina ha calificado de "maravillosa".

Carmen Gallego, propietaria de la finca, ha comentado muy emocionada, que Doña Sofía se ha interesado por el periodo de floración de los árboles, el nacimiento del fruto y las distintas variedades de cereza que se cultivan en el valle.

Siguientes >

A continuación, Doña Sofía se ha desplazado hasta la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte, en Valdastillas, donde, tras saludar uno a uno a los trabajadores del centro, ha recorrido las instalaciones acompañada del presidente extremeño, el responsable de la Agrupación, Angel Prieto, y la jefa de producción, Sandra Rodríguez.

Allí se le ha ofrecido a la Reina degustar una de las variedades de licores de cereza que se elaboran en la zona, si bien Doña Sofía ha explicado, en tono distendido, que no podía beber alcohol porque debía conducir.

Un almuerzo en Piornal ha puesto fin a esta visita privada de Doña Sofía a la comarca cacereña del Valle del Jerte, que Fernández Vara ha considerado muy positiva para la región y, según ha manifestado a Efe, revela el cariño que la Reina siente "por todo lo que afecta a Extremadura".

Doña Sofía "está fascinada y realmente encantada con el cerezo, con la floración" de estos árboles "y con la gente, que es lo realmente importante", ha subrayado el presidente extremeño, convencido de que la presencia de la Reina en este valle es muy importante para la comarca y para su futuro.

"No hemos podido tener mejor inicio en nuestra reivindicación de que la fiesta del Cerezo en Flor consiga la declaración de Interés Turístico Nacional", ha afirmado Fernández Vara.

Portada > Extremadura

la reina visita el cerezo en flor

Doña Sofía: "El Valle del Jerte está bonito, bonito"

25/03/2009 FAUSTINO MARTÍN

: Doña Sofía junto al presidente de la Junta y el resto de autoridades.
JUNTA AL DÍA

MÁS INFORMACIÓN

La Reina visita el cerezo en flor

: Doña Sofía toma fotos de los cerezos junto a Guillermo Fernández Vara.
JUNTA AL DÍA

"El valle está bonito, bonito", así se expresó su majestad la Reina Doña Sofía tras visitar los cerezos en flor de la finca La Rejollás, sita en el término municipal de Jerte.

Durante su visita, la Reina se interesó por las variedades de cerezas, su maduración, los plantones, etcétera, y cuyas explicaciones recibió del alcalde de Jerte, Antonio García.

Según informa la agencia Efe, aunque la visita ha tenido un carácter privado, la presencia de Doña Sofía en la comarca, acompañada por el presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, no pasó inadvertida para los habitantes de la zona ni para los miles de turistas.

Poco antes de mediodía, la Reina llegó al volante de su propio coche (un Mercedes C820) al Centro de Interpretación de la Reserva Natural de la Garganta de los Infiernos, en el término municipal de Jerte.

Allí, entre los aplausos de un centenar de vecinos que querían saludarla, la esperaba Fernández Vara junto al consejero extremeño de Medio Ambiente, José Luis Navarro, el presidente de la Mancomunidad del Valle del Jerte, Félix Díaz, y el alcalde de Jerte, Antonio García, acompañados de varios responsables políticos de la zona.

Tras la visita al centro de interpretación, la comitiva se ha desplazado hasta el paraje conocido como Las Vegas, donde Doña Sofía ha podido visitar una finca de cerezos en plena floración, estampa que la Reina ha calificado de "maravillosa".

A continuación, Doña Sofía se ha desplazado hasta la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte, en Valdastillas, donde, tras saludar uno a uno a los trabajadores del centro, ha recorrido las instalaciones acompañada del presidente extremeño, el responsable de la Agrupación, Ángel Prieto, y la jefa de producción, Sandra Rodríguez.

Allí se le ha ofrecido a la Reina degustar una de las variedades de licores de cereza que se elaboran en la zona, si bien Doña Sofía ha explicado, en tono distendido, que no podía beber alcohol porque debía conducir.

Un almuerzo en Piornal ha puesto fin a esta visita privada de Doña Sofía a la comarca cacereña del Valle del Jerte, que Fernández Vara ha considerado muy positiva para la región y, según ha manifestado a Efe, revela el cariño que la Reina siente "por todo lo que afecta a Extremadura".

Doña Sofía "está fascinada y realmente encantada con el cerezo, con la floración" de estos árboles "y con la gente, que es lo realmente importante", ha subrayado el presidente extremeño, convencido de que la presencia de la Reina en este valle es muy importante para la comarca y para su futuro. "No hemos podido tener mejor inicio en nuestra reivindicación de que la fiesta del Cerezo en Flor consiga la declaración de Interés Turístico Nacional", ha afirmado Fernández Vara.

Por otro lado, la propietaria de la finca, Carmen Gallego, muestra su satisfacción porque la Reina descubra la belleza del Valle del Jerte en su terreno, algo impensable para ella.

TARTA DE TURRÓN

2009-03-01T06:29:00.000-08:00

Esta es una receta muy sencilla de hacer y a la vez deliciosa.También aprovechamos para terminar con los restos de turrón que nos puedan quedar de Navidad.

TARTA DE TURRÓN

ingredientes:

Para la base:
-Galletas maría
-Mantequilla
-almendras crudas picadas

Para la tarta:
-1oogr de azúcar
-1/2 litro de leche
-2ooml de nata liquida
-1pastilla de turrón blando
-1 sobre y medio de cuajada
- Crocanti para decorar

preparación de la base:
-Pulverizar las galletas a vel. 5-10.Reservar.
-Picar un poquito las almendras(no mucho,tienen que quedar en trocitos),y mezclar bien con las galletas trituradas.
-Meter la mantequilla en el microondas ,hasta que esta se haya derretido.Agregarla a las galletas y mezclar bien.
-Colocarla en la base de un molde desmontable y apretar bien.Reservar en la nevera.

preparación de la tarta:
-Echar todos los ingredientes en la thermomix,vel.5-10,hasta que esté todo triturado.
-Programar 8minutos,100º,vel.3.
-Cuando termine,volcar encima de la base de galletas y meter en la nevera hasta el día siguiente.
-Para decorar al gusto,yo le pongo crocanti,pues le da un toque que me gusta mucho,pero eso ya depende de cada uno.

CARNAVAL 2009

2009-02-27T07:58:00.000-08:00

Este año el tema estaba dedicado a la historia de las civilizaciones.A mí personalmente, me ha encantado,y estaban tod@s guapisim@s.Cada ciclo representaba una civilización distinta.Los niños de infantil: Prehistóricos.Los de 1º y 2º de primaria de Mayas.A 3º y 4º les tocó de Romanos y a 5º y 6º de Egipcios.
El desfile precioso,y los trajes que tuvimos que hacer a mano quedaron divinos,(Los de maya en concreto),resultaron monisimos y el colorido fantástico.Creo que mereció la pena el trabajo ,pues quedaron geniales.
Pongo unas fotos,aunque no han quedado muy bien,pero se aprecia claramente.
El escudo y la espada de romano,las hice con cartón y el cetro con pasta de modelar.El traje de la niña es el de maya, se diferencia del que llevaron los niños por la faldita y ellos en cambio llevaron pantalón blanco con un tapa rabos.

BIZCOCHO DE NARANJA CON COBERTURA DE CHOCOLATE

2009-02-27T07:57:00.001-08:00

Este bizcocho queda riquisimo,por lo menos a mi me gusta.Fue uno de los primeros que hice en la thermomix y ahora se lo hago bastante a menudo a los pekes.Yo disfruto haciéndoles lo que más les gusta y ellos a su vez disfrutan comiéndoselo.

BIZCOCHO DE NARANJA CON COBERTURA DE CHOCOLATE

Ingredientes:
250g de azúcar
-1 naranja de piel fina
-2 yemas de huevo
-1 huevo
-100g de mantequilla
-1 yogur natural
-220g de harina
-1 sobre de levadura royal
-un pellizco de sal
-20g de cacao puro en polvo
Para la cobertura:
-chocolate nestlé postre
-nata liquida
para adornar ,coco rayado,lacasitos.......como guste.

Preparación:
-Poner en el vaso el azúcar,la naranja troceada(con piel),las yemas y el huevo.Programe 1 min. a 50º,vel.4.(De esta manera el bizcocho quedará mucho más esponjoso).
-Añadir la mantequilla y el yogur y mezclar todo 4 segundos,vel.2.Incorporar el harina, la levadura y la sal y mezclar durante 6 segundos,vel.2.Terminar de mezclar con ayuda de la espátula.
-Engrasar con mantequilla un molde,y espolvorear ligeramente con harina.Verter en el molde 3/4 partes de la masa.
-Incorporar al vaso con la masa restante el cacao y mezclar 4 segundos,vel. 2.Verter la masa de cacao en el molde y extender con un tenedor de forma que tome una apariencia amarmolada.
-Introducir el molde en el horno,precalentado a 180ºc,de 25 a 30 min.Comprobar que está listo pinchándolo.Desmoldarlo sobre una rejilla.
-Preparar la cobertura de chocolate.
-Bañar el bizcocho con la cobertura de chocolate y decorar al gusto.

Esta receta está sacada de un libro de la Thermomix.

TARTA DE CHOCOLATE RELLENA DE PROFITEROLES

2009-02-25T11:31:00.000-08:00

Para mí mi perdición es el chocolate,y claro no me resisto a probar una buena tarta de él.Pues bién el otro día fue el cumple de mi sobrino,y me dí una vuelta por el blog de , me encontré con esta tarta y deciros que está buenisima,a partir de ahora la voy a hacer bastante ya que gustó mucho.

TARTA DE CHOCOLATE RELLENA DE PROFITEROLES

INGREDIENTES:

Base:

100 gr de galletas maría

50gr de avellanas(yo le puse almendras)

2cucharadas de margarina

Relleno:

1 litro de nata

200gr de chocolate negro

100gr de chocolate con leche y almendras

1 sobre de flan royal de 8 raciones

1 bolsa de profiteroles

PREPARACIÓN:

Base:

Pulverizar las galletas,a velo.5-10 hasta convertirlas en polvo.

Picar las almendras durante unos segundos(yo las piqué de manera que quedaran en trocitos no muy paequeños).

Meter la mantequilla al microondas hasta que se deshaga,y mezclar con las galletas y las almendras hasta que esté todo bién integrado.

Colocar un molde desmoldable sobre la bandeja donde la vayamos a servir y forrar la base con la mezcla,apretando bien por los bordes para que luego no se salga el chocolate.

Relleno:

Poner el chocolate negro a trozos en la thermomix,pulverizar a vel.5-10 hasta convertir en polvo.

Añadir la nata,el sobre de flan y el chocolate con leche a trocitos.Programar 10 minutos,temperatura 100ºvel 2.Cuando pasen unos minutos y el chocolate se haya derretido,aumentar la velocidad al 3 hasta finalizar el tiempo.Verter un poquito de la mezcla sobre la base ,colocar los profiteroles y cubrir con el resto de chocolate.Dejar en reposo hasta que cuaje y reservar en la nevera hasta el dia siguiente.

Una vez esté cuajada,retirar el molde y adornar como se desee.

Gracias Alicia, por compartir esta y tus muchas recetas.Yo como siempre te seguiré,como una más de tus muchas seguidoras.

La misma tarta,distinta decoración:

PALMERITAS

2009-02-25T08:21:00.000-08:00

Bueno,hace mucho tiempo aprendí a hacer estas palmeritas,y como son muy sencillitas y rápidas de hacer,pues se las suelo hacer con bastante frecuencia a los enanos,ya que les encantan.La verdad es que quedan riquisimas,así que os las recomiendo.

PALMERITAS DE HOJALDRE

INGREDIENTES:

-Una plancha de hojaldre
-Mantequilla
-azúcar en abundancia.

PREPARACIÓN:

-Extender la lamina de hojaldre con un rodillo y untar con mantequilla,espolvorear con bastante azúcar ( ser generosos con la cantidad).
-Doblar por la mitad juntando los extremos.Pasar con el rodillo,y repetir la misma operación:primero mantequilla,azúcar y volver a doblar.
-Una vez estirado el hojaldre,ir enrollándolo por ambos lados,de manera que se unan en el centro.
-Cortar la masa en tiras de un centímetro de ancho más o menos y aplastarlas un poquito con el cuchillo.
-Colocarlas en una bandeja de horno dejando espacio entre ellas,ya que el hojaldre sube y aumentan de tamaño.
-Cocerlas en el horno previamente calentado a 220º,durante unos 11 minutos aproximadamente(todo depende del horno),darles la vuelta y cocer unos minutos más.

Si nos gustan con chocolate deshacer una tableta (en mi caso Nestlé postres) al baño maría o de la manera que mejor nos venga,y bañarlas en él.

Y VUELVE LA NIEVE.................

2009-02-06T02:32:00.000-08:00

¡La que nos está cayendo!.....¡Vaya invierno más completo! Esto por los años de sequia.

VISITA A TRUJILLO

2009-01-21T11:59:00.000-08:00

Famoso por sus monumentos,es un importante centro turístico de la comunidad de Extremadura.Fué la ciudad de nacimiento de Francisco Pizarro,conquistador del Perú,cuya estatua ecuestre se levanta en la Plaza Mayor,y también de Francisco de Orellana y otros conquistadores que destacadamente intervinieron en la conquista americana.
También se halla un Castillo.Se alza en lo más elevado de la ciudad y constituye un bello ejemplar de arquitectura militar.En su interior se encuentra el Santuario dedicado a la Patrona de Trujillo,la Vigen de la Victoria.

VISITA A GUADALUPE

2009-01-21T11:49:00.000-08:00

Situada en la comarca Cacereña de Las Villuercas,Guadalupe es un histórico caserío de calles empedradas y casas de arquitectura tradiccional que alberga monumentos de gran valor,entre los que destaca el Santuario Monasterio de N uestra Señora de Guadalupe,declarado Patrimonio de la Humanidad.

¡¡¡FELIZ NAVIDAD PARA TOD@S!!!

2008-12-13T15:03:00.000-08:00

Debido a las fechas que se acercan,mis niños y yo queremos felicitar a todo el que nos visita,y creo que la forma elegida es una tierna y también bonita manera de hacerlo,ya que pienso que l@s niñ@s poseen el autentico espíritu de la navidad.Son l@s que más las disfrutan,y a la vez hacen que también nosotros los adultos nos involucremos y las disfrutemos con un poquito más de ilusión.Para nosotr@s,són fechas tristes que nos hacen recordar a aquellos que ya no están con nosotros,pero gracias a ell@s se hacen un poquito menos amargas y también con su presencia nos recuerdan que tenemos una razón más para celebrarlas,aunque solo sea para ver la felicidad que se les dibuja en sus caritas.Con pequeños detalles ellos consiguen algo grandioso,y solo por ver su sonrisa creo que merece la pena aparcar un poquito las penas y compartir su alegría.Para los abuelit@s son como un rayito de sol,y les hacen olvidar los malos momentos y sus anhelos aunque sea por un ratito.
Este slide os lo dedico con todo el cariño del mundo ya que el mensaje lo reparten mis tres diablillos y a la vez adorables tesoros.
PARA TOD@S:

¡¡¡¡¡FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO 2009!!!!!

Slide Album: FELIZ NAVIDAD Y PROSPE