DELICIAS de CHOCOLATE

Después de un montón de tiempo sin actualizar el blog,tengo una buena cantidad de recetas acumuladas que tengo que ir metiendo,pero lo  tendré que hacer poquito a poco...
Esta en concreto es una receta de Sergio de las mañanas de la uno,que vi como las hacia y al rato me puse con ellas...la verdad es que la pinta que tenían tuvieron la culpa de ello...jjjjjjjj

     INGREDIENTES:
-150 g de mantequilla
-150 g de harina
-120 g de chocolate nestlé postres
-100g de azúcar
-8 g de lavadura en polvo
-2 huevos
-ralladura de limón o de naranja

      PREPARACIÓN:
-Fundimos el chocolate y la mantequilla al baño maría.
-En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta doblar volumen.
-Cuando haya templado un poquito la mezcla de chocolate y mantequilla,se la añadimos a la de los huevos y mezclamos bien.
-Vamos agregando poquito a poco la ralladura,el harina y la levadura ,moviendo muy suavemente.Nos tiene que quedar una masa que sea homogénea y un poco espesa.
-Preparamos unos moldes tipo flaneras,las pincelamos con mantequilla y les echamos un poquito de cacao puro en polvo,movemos el molde para que cubra bien las paredes y quitamos los excesos..
-Rellenamos los moldes con la masa,y los horneamos a 180ºc unos 17 0 18 minutos...esto es orientativo ya que cada horno es distinto.
-Una vez hechos,desmoldamos y bañamos la parte de arriba con chocolate... -Dejamos que el chocolate endurezca un poquito y listos para servir....