INGREDIENTES:
-100 g de azúcar
-40 g de maicena
-3 huevos -
2 vasos de leche
-100g de chocolate para fundir
-2 laminas de hojaldre
-huevo batido para pintar
-fideos de chocolate para decorar
PREPARACIÓN:
-Mezclamos el azúcar con la maicena.
-Añadimos los tres huevos,los dos vasos de leche y los 100g de chocolate.
-Ponemos a fuego medio sin dejar de remover,hasta que se funda el chocolate y espese.Dejamos enfriar en una manga pastelera.
-Extendemos la lamina de hojaldre y repartimos varias tiras de la crema de chocolate.
-Enrollamos.
-Cortamos en porciones y las colocamos separaditas en la bandeja del horno.
-Las pintamos con el huevo batido y las horneamos a 190 ºc durante 12 minutos más o menos.
-Las sacamos y le ponemos unos poquitos de fideos de chocolate por encima.
-Dejamos enfriar y listas para comer.
1 comentario:
gracias por la receta....que pinta...ummmmmmmm
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