BIZCOCHO CON CEREZAS Y PEPITAS DE CHOCOLATE

Aquí vá otro postre hecho con nuestras deliciosas cerezas.......

BIZCOCHO CON CEREZAS Y PEPITAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

-2 Huevos grandes
-120g de azucar
-200g de leche
-140g de margarina
-250g de harina
-1 sobre de levadura royal
-virutas de chocolate al gusto
-350g de cerezas deshuesadas
- un poquito de esencia de cacao
-Sirope de chocolate
-cerezas para adornar

PREPARACIÓN:

-Deshuesar las cerezas y reservar.
-Poner los huevos,el azúcar,la leche,la margarina y la esencia de cacao en el vaso de la
thermomix,2minutos vel3 40º.Controlar que la margarina se deshace.
-Tamizar la harina con la levadura y mezclar 8 segundos a vel3 sin temperatura.
-Añadir las pepitas de chocolate y mezclar con la espatula.
-Volcar la mezcla en un molde previamente untado con matequilla y harina,y repartir por encima las cerezas.
-Meter al horno precalentado a 180º durante 40 minutos más o menos(depende del horno)
-Cuando esté hecho dejar enfriar antes de desmoldar.
-Adornar con un poco de sirope de chocolate y unas cerezas(esto es opcional).





Esta receta la he sacado de:http:
//www.azacomida.com/receta-id-6353-Bizcocho+de+cerezas+y+choco.html