sábado, 28 de diciembre de 2013

¡¡FELIZ AÑO NUEVO!!



DE TODO CORAZÓN OS DESEO QUE EL NUEVO AÑO OS TRAIGA : MUCHA SALUD Y TRABAJO Y QUE OS LLENE DE BUENOS MOMENTOS COMPARTIDOS CON TOD@S L@S VUESTR@S...

¡¡FELIZ AÑO!!



Se acerca la despedida,
2013 ya se va,
De nuevo nos reuniremos,
Pues habrá que celebrar,
Que llega el 2014,
Y lo tenemos que estrenar,
Si puede ser alegremente,
En familia y amistad,
Y por muchos años juntos
Volveremos a brindar,
y que el 2013 se lleve,
Aquello que nos hace mal.
Aunque el número era feo
No nos podemos quejar,
Pues dentro de todo lo malo,
Solo vino regular..
Tuvo sus altos y bajos,
Con alegrías y tristezas
Pero con mucha entereza
Lo pudimos superar.
Hubo momentos muy buenos,
Y en muy buena compañía,
Con tod@s es@s amig@s,
Viviendo mil alegrías,
Compartiendo momentos muy dulces,
Y repletos de muchas risas…
Brindo por tod@s vosotr@s,
Por el año que se va,
Por el 2014 que llega,
Que nos traiga mucha paz,
También Salud y Trabajo,
Que nos ayuden a sacar,
El año nuevo adelante,
Y podamos disfrutar,
Cada uno de sus días,
esperanzad@s y unid@s
y llenos de felicidad….  

viernes, 27 de diciembre de 2013

PAN RELLENO de JAMÓN YORK y QUESO





INGREDIENTES:

MASA.

-500g de harina de fuerza
-50g de mantequilla
-250 ml de leche templada
-50 g de azúcar
-35 g de levadura fresca
-1 cucharadita de sal

 RELLENO:

-Jamón york
-queso en lonchas

PREPARACIÓN:

-Ponemos la leche templada en un bol y añadimos la levadura.Removemos hasta que la levadura esté disuelta.
-Deshacemos la mantequilla y la agregamos al bol junto con el azúcar.mezclamos bien.
-Agregamos el harina y la sal y amasamos hasta que no se nos pegue en las manos,(si hace falta añadimos harina de a poquitos).
-Cuando tengamos la masa lista,la metemos  en un bol y tapamos con papel film.Dejamos reposar 1 hora en un lugar cálido.
-Una vez reposada,la sacamos y la estiramos dando forma rectangular.
-La pintamos con mantequilla fundida y rellenamos con el jamón york y el queso.
-Humedecemos los bordes con un poquito de agua y enrollamos.
-Lo colocamos en una bandeja de horno sobre papel vegetal,hacemos unas rallas por encima y dejamos que leve más o menos una hora.
-Precalentamos el horno a 180ºc.
-Pintamos el pan con huevo batido y lo metemos al horno durante 30 ó 40 minutos(depende del horno).
Una vez hecho,sacamos , dejamos enfriar y listo para servir...


martes, 24 de diciembre de 2013


¡¡ FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO 2014 !!



¡¡ FELICES FIESTAS para tod@s!! . .Que esta Navidad  venga acompañada de un excelente y próspero año nuevo y que traiga mucha Felicidad y Paz para tod@s ...

miércoles, 4 de diciembre de 2013

MIGUELITOS RELLENOS con CREMA de CHOCOLATE BLANCO



INGREDIENTES:

-1Plancha de hojaldre
-1huevo
-150g de chocolate blanco
-Medio vaso de nata liquida
-2 cucharadas de azúcar
-Un poquito de vainilla liquida
-2 cucharadas de maicena
-Un poquito de leche
-Azúcar glass

PREPARACIÓN:

-Deshacemos el chocolate al baño maría y reservamos.
-Batimos el huevo con el azúcar y la vainilla.
-Diluimos la maicena en un poquito de leche fría y mezclamos con la nata liquida.
-Lo añadimos a la mezcla anterior y mezclamos bien todos los ingredientes.
- Lo ponemos al fuego,y sin dejar de remover,esperamos a que espese.
-Una vez espesa,le añadimos el chocolate y batimos hasta que esten bien integrados.
-Dejamos enfriar.
-Precalentamos el horno a 180ºc.
-Cortamos la plancha en porciones pequeñitas y las vamos colocando en la bandeja de horno y sobre papel vegetal,dejando espacio entre ellas.
-Metemos al horno unos 10 ó 12 minutos.
-Cuando esten doraditas,las sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
-Una vez frias,las rellenamos con la crema de chocolate,y espolvoreamos bien con azúcar glass.