CARNAVAL 2009

Este año el tema estaba dedicado a la historia de las civilizaciones.A mí personalmente, me ha encantado,y estaban tod@s guapisim@s.Cada ciclo representaba una civilización distinta.Los niños de infantil: Prehistóricos.Los de 1º y 2º de primaria de Mayas.A 3º y 4º les tocó de Romanos y a 5º y 6º de Egipcios.
El desfile precioso,y los trajes que tuvimos que hacer a mano quedaron divinos,(Los de maya en concreto),resultaron monisimos y el colorido fantástico.Creo que mereció la pena el trabajo ,pues quedaron geniales.
Pongo unas fotos,aunque no han quedado muy bien,pero se aprecia claramente.
El escudo y la espada de romano,las hice con cartón y el cetro con pasta de modelar.El traje de la niña es el de maya, se diferencia del que llevaron los niños por la faldita y ellos en cambio llevaron pantalón blanco con un tapa rabos.

BIZCOCHO DE NARANJA CON COBERTURA DE CHOCOLATE

Este bizcocho queda riquisimo,por lo menos a mi me gusta.Fue uno de los primeros que hice en la thermomix y ahora se lo hago bastante a menudo a los pekes.Yo disfruto haciéndoles lo que más les gusta y ellos a su vez disfrutan comiéndoselo.

BIZCOCHO DE NARANJA CON COBERTURA DE CHOCOLATE

Ingredientes:
250g de azúcar
-1 naranja de piel fina
-2 yemas de huevo
-1 huevo
-100g de mantequilla
-1 yogur natural
-220g de harina
-1 sobre de levadura royal
-un pellizco de sal
-20g de cacao puro en polvo
Para la cobertura:
-chocolate nestlé postre
-nata liquida
para adornar ,coco rayado,lacasitos.......como guste.

Preparación:
-Poner en el vaso el azúcar,la naranja troceada(con piel),las yemas y el huevo.Programe 1 min. a 50º,vel.4.(De esta manera el bizcocho quedará mucho más esponjoso).
-Añadir la mantequilla y el yogur y mezclar todo 4 segundos,vel.2.Incorporar el harina, la levadura y la sal y mezclar durante 6 segundos,vel.2.Terminar de mezclar con ayuda de la espátula.
-Engrasar con mantequilla un molde,y espolvorear ligeramente con harina.Verter en el molde 3/4 partes de la masa.
-Incorporar al vaso con la masa restante el cacao y mezclar 4 segundos,vel. 2.Verter la masa de cacao en el molde y extender con un tenedor de forma que tome una apariencia amarmolada.
-Introducir el molde en el horno,precalentado a 180ºc,de 25 a 30 min.Comprobar que está listo pinchándolo.Desmoldarlo sobre una rejilla.
-Preparar la cobertura de chocolate.
-Bañar el bizcocho con la cobertura de chocolate y decorar al gusto.

Esta receta está sacada de un libro de la Thermomix.

TARTA DE CHOCOLATE RELLENA DE PROFITEROLES

Para mí mi perdición es el chocolate,y claro no me resisto a probar una buena tarta de él.Pues bién el otro día fue el cumple de mi sobrino,y me dí una vuelta por el blog de , me encontré con esta tarta y deciros que está buenisima,a partir de ahora la voy a hacer bastante ya que gustó mucho.

TARTA DE CHOCOLATE RELLENA DE PROFITEROLES

INGREDIENTES:

Base:

100 gr de galletas maría

50gr de avellanas(yo le puse almendras)

2cucharadas de margarina

Relleno:

1 litro de nata

200gr de chocolate negro

100gr de chocolate con leche y almendras

1 sobre de flan royal de 8 raciones

1 bolsa de profiteroles

PREPARACIÓN:

Base:

Pulverizar las galletas,a velo.5-10 hasta convertirlas en polvo.

Picar las almendras durante unos segundos(yo las piqué de manera que quedaran en trocitos no muy paequeños).

Meter la mantequilla al microondas hasta que se deshaga,y mezclar con las galletas y las almendras hasta que esté todo bién integrado.

Colocar un molde desmoldable sobre la bandeja donde la vayamos a servir y forrar la base con la mezcla,apretando bien por los bordes para que luego no se salga el chocolate.

Relleno:

Poner el chocolate negro a trozos en la thermomix,pulverizar a vel.5-10 hasta convertir en polvo.

Añadir la nata,el sobre de flan y el chocolate con leche a trocitos.Programar 10 minutos,temperatura 100ºvel 2.Cuando pasen unos minutos y el chocolate se haya derretido,aumentar la velocidad al 3 hasta finalizar el tiempo.Verter un poquito de la mezcla sobre la base ,colocar los profiteroles y cubrir con el resto de chocolate.Dejar en reposo hasta que cuaje y reservar en la nevera hasta el dia siguiente.

Una vez esté cuajada,retirar el molde y adornar como se desee.

Gracias Alicia, por compartir esta y tus muchas recetas.Yo como siempre te seguiré,como una más de tus muchas seguidoras.

La misma tarta,distinta decoración:

PALMERITAS

Bueno,hace mucho tiempo aprendí a hacer estas palmeritas,y como son muy sencillitas y rápidas de hacer,pues se las suelo hacer con bastante frecuencia a los enanos,ya que les encantan.La verdad es que quedan riquisimas,así que os las recomiendo.


PALMERITAS DE HOJALDRE

INGREDIENTES:

-Una plancha de hojaldre
-Mantequilla
-azúcar en abundancia.

PREPARACIÓN:

-Extender la lamina de hojaldre con un rodillo y untar con mantequilla,espolvorear con bastante azúcar ( ser generosos con la cantidad).
-Doblar por la mitad juntando los extremos.Pasar con el rodillo,y repetir la misma operación:primero mantequilla,azúcar y volver a doblar.
-Una vez estirado el hojaldre,ir enrollándolo por ambos lados,de manera que se unan en el centro.
-Cortar la masa en tiras de un centímetro de ancho más o menos y aplastarlas un poquito con el cuchillo.
-Colocarlas en una bandeja de horno dejando espacio entre ellas,ya que el hojaldre sube y aumentan de tamaño.
-Cocerlas en el horno previamente calentado a 220º,durante unos 11 minutos aproximadamente(todo depende del horno),darles la vuelta y cocer unos minutos más.

Si nos gustan con chocolate deshacer una tableta (en mi caso Nestlé postres) al baño maría o de la manera que mejor nos venga,y bañarlas en él.

Y VUELVE LA NIEVE.................

¡La que nos está cayendo!.....¡Vaya invierno más completo! Esto por los años de sequia.