sábado, 9 de julio de 2011

GALLETAS de DOS COLORES

Estas galletas las hicieron el otro día en las mañanas de la uno
(http://www.rtve.es/television/20110708/galletas-dos-colores-08-07-2011/446438.shtml)
y ya de entrada me parecieron muy divertidas.
Son muy facilitas y rápidas de elaborar por lo que en un momento las tenia hechas.
La receta está tal cual era,simplemente he añadido por mi cuenta la ralladura de la piel de una naranja,y un poquito más de azúcar.
El resultado......juzgar vosotr@s mism@s:



INGREDIENTES:

-150 G de mantequilla
-125 g de azúcar
-1 huevo
-300g de harina
-Dos cucharadas de cacao en polvo

Es muy importante respetar el orden de los ingredientes


PREPARACIÓN:

-Rallamos la naranja y la mezclamos con la mantequilla y el azúcar.
-Incorporamos el huevo y volvemos a mezclar.
-Añadimos el harina y lo vamos amasando poco a poco.Nos tiene que quedar una bola durita.
-Separamos la masa en dos partes iguales y a una de ellas le incorporamos el cacao y lo mezclamos bien.
-Espolvoreamos con harina la base donde vayamos a trabajar,y estiramos las masas.Cuando tengamos las dos estiradas,ponemos una encima de la otra y le pasamos el rodillo.
-Una vez unidas,las enrollamos.
-Cortamos los bordes.
-Vamos cortando en porciones mas o menos del mismo grosor,y las colocamos en la bandeja del horno.
-Horneamos unos 10 minutos a 180º,calor arriba y abajo.
-Sacamos y dejamos enfriar.