TARTA de MANZANA y BIZCOCHO

Una vez más utilizo una receta de las mañanas de la uno...
¡¡ RIQUÍSIMA!!

  INGREDIENTES:
-3 manzanas
-150 g de mantequilla
-2 huevos
-100g de azúcar
-125g de harina
-medio sobre de levadura en polvo
-vainilla liquida
-canela en polvo
-azúcar morena


 PREPARACIÓN:

-Pelamos las manzanas y las cortamos en daditos pequeños.
-Las salteamos en una sarten con un poco de mantequilla y la canela en polvo.Al final le añadiremos un poco de azúcar morena y dejamos que caramelicen un poquito.
-A parte,en un bol,mezclamos la mantequilla en pomada junto con el azúcar.
-Añadimos los huevos y una cucharada de vainilla liquida,batimos bien e incorporamos la harina y la levadura.seguimos batiendo un par de minutos mas.
-Untamos un molde( desmoldable) con mantequilla y harina y cubrimos con la manzana caramelizada.
-Terminamos rellenando el molde con la masa de bizcocho y horneamos a 180 ºc unos 25 o 30 minutos.
-Dejamos enfriar y lista para servir.


A nivel personal,me gusta ponerle lagrimas de chocolate blanco...queda realmente buena...