lunes, 6 de diciembre de 2010

TARTA DE ALMENDRAS

La comí en Valencia por primera vez.Me pareció tan rica que a partir de entonces la hago bastante.Es muy fácil y cómoda de hacer.

TARTA DE ALMENDRAS





INGREDIENTES:

-100gr de almendra molida
-400gr de azúcar
-750ml de leche
-21 galletas maría
-6 huevos
-Caramelo líquido

PREPARACIÓN:

Caramelizar un molde y reservar.
Pasar todos los ingredientes por la batidora y echar en el molde caramelizado.
Meter en la bandeja de el horno con agua para que se haga al baño maría,1hora más o menos a 180º(dependiendo de el horno).Controlar que la bandeja del agua no se quede seca.