La verdad es que quedan muy bonitas y originales......
jueves, 17 de febrero de 2011
MARIPOSAS con CREMALLERAS
Tengo un poco abandonado el mundo de las manualidades,pero aunque poquito ,voy sacando algo de tiempo y esto es lo ultimo que he hecho.
La verdad es que quedan muy bonitas y originales......
La verdad es que quedan muy bonitas y originales......
DONUTS
Anteriormente los hice pero eran de otra receta más complicada.Está la ví por la tele en ¨las mañanas de la uno¨y después de un tiempo me decidí a probar y ahora solo hago estos pues me resultan fáciles y están buenisimos
DONUTS
INGREDIENTES:
-50g de azúcar
-1 yema de huevo
-2 cucharadas de mantequilla blandita
-1/2 vaso de leche
-un poco de ralladura de naranja
-un poquito de nuez moscada
-15g de levadura de panadero
-250g de harina
-una pizca de sal
PARA LA GLASSÉ:
-azúcar glass
-un poco de agua
-un poquito de mantequilla liquida
PREPARACIÓN:
-Batimos el azúcar,la yema de huevo,la ralladura de naranja,la nuez moscada y la mantequilla.
-Añadimos el vaso de leche y la levadura hasta que esté bien mezclado y la levadura se haya disuelto.
-Agregamos el harina y la sal y trabajamos hasta que la masa esté lista.
-Dejar reposar hasta que aumente de tamaño(siempre en un lugar calentito,para que la levadura haga su función).
-Extendemos la masa con un rodillo y cortamos ayudandonos con un vaso o un molde redondo que no sea muy grande.Por dentro cortaremos con otro molde que sea más pequeñito.
-Una vez hechas volvemos a dejar que reposen y aumenten de tamaño.
-Poner a calentar aceite(tiene que haber bastante para que las roscas floten y se hagan bien).
-Cuando este caliente,(¡ojo!no mucho)ir friéndolas poco a poco.
-Preparar la glassé .Nos tiene que quedar con una consistencia parecida a la miel.
-Pintamos las roscas con ella,y las introducimos en el horno a 170ºdurante unos 15 minutos aproximadamente,hasta que la glassé haya solidificado.
-Dejar enfriar y listas para comer...
¡¡¡¡¡BUEN PROVECHO!!!!!
DONUTS
INGREDIENTES:
-50g de azúcar
-1 yema de huevo
-2 cucharadas de mantequilla blandita
-1/2 vaso de leche
-un poco de ralladura de naranja
-un poquito de nuez moscada
-15g de levadura de panadero
-250g de harina
-una pizca de sal
PARA LA GLASSÉ:
-azúcar glass
-un poco de agua
-un poquito de mantequilla liquida
PREPARACIÓN:
-Batimos el azúcar,la yema de huevo,la ralladura de naranja,la nuez moscada y la mantequilla.
-Añadimos el vaso de leche y la levadura hasta que esté bien mezclado y la levadura se haya disuelto.
-Agregamos el harina y la sal y trabajamos hasta que la masa esté lista.
-Dejar reposar hasta que aumente de tamaño(siempre en un lugar calentito,para que la levadura haga su función).
-Extendemos la masa con un rodillo y cortamos ayudandonos con un vaso o un molde redondo que no sea muy grande.Por dentro cortaremos con otro molde que sea más pequeñito.
-Una vez hechas volvemos a dejar que reposen y aumenten de tamaño.
-Poner a calentar aceite(tiene que haber bastante para que las roscas floten y se hagan bien).
-Cuando este caliente,(¡ojo!no mucho)ir friéndolas poco a poco.
-Preparar la glassé .Nos tiene que quedar con una consistencia parecida a la miel.
-Pintamos las roscas con ella,y las introducimos en el horno a 170ºdurante unos 15 minutos aproximadamente,hasta que la glassé haya solidificado.
-Dejar enfriar y listas para comer...
¡¡¡¡¡BUEN PROVECHO!!!!!
TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE
TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE
INGREDIENTES:
PARA EL BIZCOCHO:
-3 huevos
-75g de azúcar
-75g de harina
-1/2 sobre de levadura
PARA LA MOUSSE:
-3 claras de huevo
-50g de azúcar
-400g de nata para montar
-1 tableta de chocolate especial para postres
-1 sobre de gelatina en polvo
- 50g de leche
PARA CUBRIR:
-chocolate para postres
-nata liquida
PREPARACIÓN:
PARA EL BIZCOCHO:
-Precalentar el horno a 180ºc.
-Batir los huevos junto con el azúcar hasta doblar volumen.
-Añadir el harina junto con la levadura y mezclar suavemente hasta que esté bien unido.
-Forrar la bandeja del horno con papel vegetal , extender la masa y hornear unos 10 minutos(depende del horno).
-Lo sacamos y dejamos enfriar.
PARA LA MOUSSE:
-Deshacer el chocolate al baño maría.
-Montamos la nata y las claras con 25 g de azúcar glass ,(por separado) y reservamos.
-Disolver el sobre de gelatina en los 50g de leche e incorporarla al chocolate que teníamos deshecho ,removiendo hasta que este bien mezclado.
-Unimos la crema que tenemos de chocolate con la nata y las claras montadas.Aquí tendremos que mezclar suavemente con movimientos envolventes hasta tenerlo bien unido.
MONTAJE DE LA TARTA:
-Cortar el bizcocho con el molde desmontable que vayamos a utilizar.
-Poner la base de bizcocho en el fondo del molde y emborrachar con almíbar(hervir agua con azúcar y un poquito de licor,ron....a gusto de cada cual)
-Verter la mousse encima y la matemos en la nevera hasta que adquiera un poco consistencia.
-Fundir el chocolate junto con la nata liquida y dejar enfriar un rato.
-Añadirlo a la tarta y meter en la nevera hasta el día siguiente.
Aunque resulta un poquito laboriosa ,merece la pena pues el resultado es para chuparse los dedos......
INGREDIENTES:
PARA EL BIZCOCHO:
-3 huevos
-75g de azúcar
-75g de harina
-1/2 sobre de levadura
PARA LA MOUSSE:
-3 claras de huevo
-50g de azúcar
-400g de nata para montar
-1 tableta de chocolate especial para postres
-1 sobre de gelatina en polvo
- 50g de leche
PARA CUBRIR:
-chocolate para postres
-nata liquida
PREPARACIÓN:
PARA EL BIZCOCHO:
-Precalentar el horno a 180ºc.
-Batir los huevos junto con el azúcar hasta doblar volumen.
-Añadir el harina junto con la levadura y mezclar suavemente hasta que esté bien unido.
-Forrar la bandeja del horno con papel vegetal , extender la masa y hornear unos 10 minutos(depende del horno).
-Lo sacamos y dejamos enfriar.
PARA LA MOUSSE:
-Deshacer el chocolate al baño maría.
-Montamos la nata y las claras con 25 g de azúcar glass ,(por separado) y reservamos.
-Disolver el sobre de gelatina en los 50g de leche e incorporarla al chocolate que teníamos deshecho ,removiendo hasta que este bien mezclado.
-Unimos la crema que tenemos de chocolate con la nata y las claras montadas.Aquí tendremos que mezclar suavemente con movimientos envolventes hasta tenerlo bien unido.
MONTAJE DE LA TARTA:
-Cortar el bizcocho con el molde desmontable que vayamos a utilizar.
-Poner la base de bizcocho en el fondo del molde y emborrachar con almíbar(hervir agua con azúcar y un poquito de licor,ron....a gusto de cada cual)
-Verter la mousse encima y la matemos en la nevera hasta que adquiera un poco consistencia.
-Fundir el chocolate junto con la nata liquida y dejar enfriar un rato.
-Añadirlo a la tarta y meter en la nevera hasta el día siguiente.
Aunque resulta un poquito laboriosa ,merece la pena pues el resultado es para chuparse los dedos......
GALLETAS RELLENAS DE COCO
Están muy ricas y son fáciles de elaborar.
INGREDIENTES:
-Galletas María
-1 tarrina de mantequilla
-coco rayado
-Azúcar
-licor de café(excepto si las van a comer l@s niñ@s)
-Leche para mojar
PREPARACIÓN:
-En un boll,echar la mantequilla blandita junto con 8cucharadas soperas de azúcar , otras 8 cucharadas de coco rayado y el licor de café.
-Mezclar bien.
-Templar un poquito la leche.
-En un plato mezclar azúcar y coco a partes iguales.
-Rellenamos las galletas con la mezcla y las mojamos un poquito con la leche por ambas partes.
-Rebozamos con la mezcla de azúcar y coco y ya están listas para comer.
INGREDIENTES:
-Galletas María
-1 tarrina de mantequilla
-coco rayado
-Azúcar
-licor de café(excepto si las van a comer l@s niñ@s)
-Leche para mojar
PREPARACIÓN:
-En un boll,echar la mantequilla blandita junto con 8cucharadas soperas de azúcar , otras 8 cucharadas de coco rayado y el licor de café.
-Mezclar bien.
-Templar un poquito la leche.
-En un plato mezclar azúcar y coco a partes iguales.
-Rellenamos las galletas con la mezcla y las mojamos un poquito con la leche por ambas partes.
-Rebozamos con la mezcla de azúcar y coco y ya están listas para comer.
TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE
¿Quien no ha comido alguna vez esta tarta?
La verdad es que es muy facilita y agradecida ya que gusta a niños y mayores.
De un día para otro está que te mueres....esta vez no le puse natillas sino que hice una mousse de chocolate.
INGREDIENTES:
-400g de chocolate para postres
-5 huevos
-250g de mantequilla
-250 g de azúcar glass
-Galletas siro( puede ser cualquier tipo de galletas cuadradas)
-leche
-café soluble
PREPARACIÓN:
-poner el chocolate al baño maría.
-Separar las claras de las yemas y reservar.
-Batir bien la mantequilla blandita con las yemas y añadir el chocolate deshecho,pero controlando que no esté muy caliente.Reservamos.
-Montar las claras que teníamos reservadas a punto de nieve.
Cuando estén montadas añadimos el azúcar y volvemos a batir.
-Añadimos la mezcla de chocolate(tiene que estar fría) y mezclamos bien con la batidora.
-En una bandeja ponemos un molde que sea desmontable.
-Templar un poco la leche y agregar el café soluble.
-Vamos mojando las galletas y colocando dentro del molde,así hasta cubrir el fondo.
-echamos unas capa de la mezcla anterior hasta cubrir bien la de galletas.
-Poner otra de galletas mojaditas en leche y repetir todo hasta que tengamos la tarta completa.
-La ultima capa que se pone es de la mezcla de chocolate por tanto hay que controlar que tenemos suficiente como para cubrirla por completo.
-Meter en la nevera hasta el dia siguiente.
La verdad es que es muy facilita y agradecida ya que gusta a niños y mayores.
De un día para otro está que te mueres....esta vez no le puse natillas sino que hice una mousse de chocolate.
INGREDIENTES:
-400g de chocolate para postres
-5 huevos
-250g de mantequilla
-250 g de azúcar glass
-Galletas siro( puede ser cualquier tipo de galletas cuadradas)
-leche
-café soluble
PREPARACIÓN:
-poner el chocolate al baño maría.
-Separar las claras de las yemas y reservar.
-Batir bien la mantequilla blandita con las yemas y añadir el chocolate deshecho,pero controlando que no esté muy caliente.Reservamos.
-Montar las claras que teníamos reservadas a punto de nieve.
Cuando estén montadas añadimos el azúcar y volvemos a batir.
-Añadimos la mezcla de chocolate(tiene que estar fría) y mezclamos bien con la batidora.
-En una bandeja ponemos un molde que sea desmontable.
-Templar un poco la leche y agregar el café soluble.
-Vamos mojando las galletas y colocando dentro del molde,así hasta cubrir el fondo.
-echamos unas capa de la mezcla anterior hasta cubrir bien la de galletas.
-Poner otra de galletas mojaditas en leche y repetir todo hasta que tengamos la tarta completa.
-La ultima capa que se pone es de la mezcla de chocolate por tanto hay que controlar que tenemos suficiente como para cubrirla por completo.
-Meter en la nevera hasta el dia siguiente.
GALLETAS COOKIES
Estas galletas las vi hacer en las mañanas de la uno.
Es una receta muy facilita y el resultado es que están muy ricas.
INGREDIENTES:
-200g de azúcar moreno
-1 huevo
-100g de mantequilla
-una pizca de vainilla en polvo
-200g de harina
-medio sobre de levadura en polvo
-50g de pepitas de chocolate
PREPARACIÓN:
-Batimos el huevo junto con el azúcar,la mantequilla y la pizca de vainilla.
-Añadimos las pepitas,la harina y la levadura y mezclamos bien,hasta conseguir una masa uniforme.
-La metemos un poco en la nevera para que endurezca la masa.
-Después hacemos bolitas y las ponemos separadas en la bandeja de horno sobre papel vegetal.
-Las aplastamos y por encima ponemos unas pepitas de chocolate.
-Metemos al horno precalentado a 170º unos 8 minutos.
Es una receta muy facilita y el resultado es que están muy ricas.
INGREDIENTES:
-200g de azúcar moreno
-1 huevo
-100g de mantequilla
-una pizca de vainilla en polvo
-200g de harina
-medio sobre de levadura en polvo
-50g de pepitas de chocolate
PREPARACIÓN:
-Batimos el huevo junto con el azúcar,la mantequilla y la pizca de vainilla.
-Añadimos las pepitas,la harina y la levadura y mezclamos bien,hasta conseguir una masa uniforme.
-La metemos un poco en la nevera para que endurezca la masa.
-Después hacemos bolitas y las ponemos separadas en la bandeja de horno sobre papel vegetal.
-Las aplastamos y por encima ponemos unas pepitas de chocolate.
-Metemos al horno precalentado a 170º unos 8 minutos.
MAGDALENAS DE MANZANA Y CANELA
Estas magdalenas son las preferidas de mis pekes y por ello las hago a menudo.
Es una manera de que tomen fruta ,ya que con l@s niñ@s hay que dar vueltas para conseguir que se la coman.....Además de la manzana también se les puede agregar nuez,esto ya va a gustos.
MAGDALENAS DE MANZANA
INGREDIENTES:
-3 manzanas
-110g de azúcar glass
-2 huevos
-200ml de leche
-120g de mantequilla blandita
-220g de harina
-1 sobre de levadura
-canela en polvo
-un pellizco de sal
-nuez(esto es opcional)
PREPARACIÓN:
-Pelar y trocear las manzanas en trocitos pequeños.
-Batir los huevos con el azúcar hasta que queden espumosos.
-Agregar la mantequilla y mezclar bien.
-Añadir la manzana y la canela(si se decide echar nuez,ahora es el momento)
-Por ultimo agregamos la levadura y el pellizco de sal.
-Verter en moldes para magdalenas y espolvorear con un poquito de azúcar por encima.
Hornear a 180º durante unos 20 minutos(esto depende del horno).
Es una manera de que tomen fruta ,ya que con l@s niñ@s hay que dar vueltas para conseguir que se la coman.....Además de la manzana también se les puede agregar nuez,esto ya va a gustos.
MAGDALENAS DE MANZANA
INGREDIENTES:
-3 manzanas
-110g de azúcar glass
-2 huevos
-200ml de leche
-120g de mantequilla blandita
-220g de harina
-1 sobre de levadura
-canela en polvo
-un pellizco de sal
-nuez(esto es opcional)
PREPARACIÓN:
-Pelar y trocear las manzanas en trocitos pequeños.
-Batir los huevos con el azúcar hasta que queden espumosos.
-Agregar la mantequilla y mezclar bien.
-Añadir la manzana y la canela(si se decide echar nuez,ahora es el momento)
-Por ultimo agregamos la levadura y el pellizco de sal.
-Verter en moldes para magdalenas y espolvorear con un poquito de azúcar por encima.
Hornear a 180º durante unos 20 minutos(esto depende del horno).
miércoles, 22 de diciembre de 2010
¡¡¡¡¡FELIZ NAVIDAD !!!!!
Como viene siendo habitual, mis pekes y yo,os deseamos que paséis una muy¡¡¡FELIZ NAVIDAD y un PROSPERO AÑO NUEVO!!!y que en este nuevo año que vamos a estrenar dentro de muy poquito,se les cumplan todos sus deseos.Que venga bien cargado de salud y trabajo para tod@s y sea mejor que el que dejamos atrás. Con nuestros mejores deseos: ¡¡¡¡¡¡¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!!!!!!!
martes, 21 de diciembre de 2010
BIZCOCHO DE MANDARINAS
BIZCOCHO DE MANDARINAS
INGREDIENTES:
PARA EL BIZCOCHO:
-2 mandarinas con piel(sin pepitas)
-100g de mantequilla liquida
-250g de azúcar
-2 huevos
-220g de harina
-1 sobre de levadura royal
-vainilla liquida
-cacao en polvo
PARA LA COBERTURA:
-1tableta de chocolate especial postres
-nata liquida
PREPARACIÓN:
-Precalentar el horno a 180º.
-Triturar mucho las mandarinas y reservar.
-Batir los huevos con el azúcar hasta que queden espumosos.
-Añadir la mantequilla, la vainilla y el puré da mandarina y mezclar bien.
-Añadir la harina con la levadura y mezclar hasta que este bien unido.
-Untar con mantequilla y harina un molde y echar las 3/4 partes de la masa.A la parte que nos queda le añadimos dos cucharadas de cacao en polvo y removemos hasta que este bien mezclado.Lo añadimos al molde ,procurando echarlo en el centro(así cuando se parte el bizcocho nos queda bicolor).
-Meter al horno a 180ºunos 35 minutos más o menos(como siempre digo esto es orientativo,pues cada horno es distinto).
-Esperar a que enfrie y desmoldar.
-Deshacer el chocolate al baño maría y añadir la nata removiendo constantemente hasta que quede completamente liquido.
-Darle un baño generoso al bizcocho y listo para comer.
BIZCOCHO DE PLÁTANO.
Tenia unos plátanos muy maduros y quise aprovecharlos haciendo este bizcocho.Hacia bastante que lo hice ,y casi no me acordaba de la receta,pero busqué la chuletilla y me puse manos a la obra.
Este es un bizcocho un tanto especial,ya que te tiene que gustar el plátano para poder comértelo pues de lo contrario te va a decepcionar,ya que sabe bastante a el.
BIZCOCHO DE PLÁTANO
INGREDIENTES:
-3 Plátanos(tienen que estar muy maduros)
-2 huevos
-155g de azúcar
-250g de harina
-100g de mantequilla fundida
-75ml de leche
-1 sobre de levadura royal
-1pellizco de sal
-vainilla liquida
-azúcar glass
PREPARACIÓN:
-Machacar los plátanos con un tenedor y reservar.
-Precalentar el horno a 180º.
-Batir los huevos y el azúcar hasta doblar volumen.Añadir la mantequilla,la vainilla y los plátanos y mezclar bien.
-Tamizar el harina,la levadura y el pellizco de sal y agregarlo a la mezcla anterior hasta que este todo bien unido.
-Engrasar un molde con mantequilla y harina y echar la mezcla.
-Meter al horno unos 35 minutos más o menos(depende de el horno)
-Desmoldar y espolvorear azúcar glass por encima.
Este es un bizcocho un tanto especial,ya que te tiene que gustar el plátano para poder comértelo pues de lo contrario te va a decepcionar,ya que sabe bastante a el.
BIZCOCHO DE PLÁTANO
INGREDIENTES:
-3 Plátanos(tienen que estar muy maduros)
-2 huevos
-155g de azúcar
-250g de harina
-100g de mantequilla fundida
-75ml de leche
-1 sobre de levadura royal
-1pellizco de sal
-vainilla liquida
-azúcar glass
PREPARACIÓN:
-Machacar los plátanos con un tenedor y reservar.
-Precalentar el horno a 180º.
-Batir los huevos y el azúcar hasta doblar volumen.Añadir la mantequilla,la vainilla y los plátanos y mezclar bien.
-Tamizar el harina,la levadura y el pellizco de sal y agregarlo a la mezcla anterior hasta que este todo bien unido.
-Engrasar un molde con mantequilla y harina y echar la mezcla.
-Meter al horno unos 35 minutos más o menos(depende de el horno)
-Desmoldar y espolvorear azúcar glass por encima.
lunes, 6 de diciembre de 2010
TARTA DI CAPRI
TARTA DI CAPRI
INGREDIENTES:
-150GR de chocolate para postre
-3 huevos
-150gr de mantequilla
-120gr de azúcar
-180gr de almendra molida
-sal
-azúcar glass
PREPARACIÓN:
-Separa las claras de las yemas.
-Batimos las yemas con la mantequilla blandita.
-Añadir la mitad del azúcar y mezclar bien.
-Derretir el chocolate y dejar que temple.
-Mientras,montar las claras a punto de nieve ,junto con la mitad de azúcar y la pizca de sal.Reservar.
-Echar el chocolate en las yemas y mezclar bien.
-Añadir la almendra triturada y mezclar hasta que este bien unido.
-Por ultimo,añadir las claras y mezclar con movimientos envolventes.
-Untar un molde con mantequilla y enharinar.
-Echar la mezcla en el molde y repartir uniformemente.-
-Meter al horno precalentado a 180ºc durante 45 minutos.Pinchar con una aguja para controlar que este hecho.
-Dejar enfriar y desmoldar.Espolvorear con azúcar glass.
INGREDIENTES:
-150GR de chocolate para postre
-3 huevos
-150gr de mantequilla
-120gr de azúcar
-180gr de almendra molida
-sal
-azúcar glass
PREPARACIÓN:
-Separa las claras de las yemas.
-Batimos las yemas con la mantequilla blandita.
-Añadir la mitad del azúcar y mezclar bien.
-Derretir el chocolate y dejar que temple.
-Mientras,montar las claras a punto de nieve ,junto con la mitad de azúcar y la pizca de sal.Reservar.
-Echar el chocolate en las yemas y mezclar bien.
-Añadir la almendra triturada y mezclar hasta que este bien unido.
-Por ultimo,añadir las claras y mezclar con movimientos envolventes.
-Untar un molde con mantequilla y enharinar.
-Echar la mezcla en el molde y repartir uniformemente.-
-Meter al horno precalentado a 180ºc durante 45 minutos.Pinchar con una aguja para controlar que este hecho.
-Dejar enfriar y desmoldar.Espolvorear con azúcar glass.
TARTA DE ALMENDRAS
La comí en Valencia por primera vez.Me pareció tan rica que a partir de entonces la hago bastante.Es muy fácil y cómoda de hacer.
TARTA DE ALMENDRAS
INGREDIENTES:
-100gr de almendra molida
-400gr de azúcar
-750ml de leche
-21 galletas maría
-6 huevos
-Caramelo líquido
PREPARACIÓN:
Caramelizar un molde y reservar.
Pasar todos los ingredientes por la batidora y echar en el molde caramelizado.
Meter en la bandeja de el horno con agua para que se haga al baño maría,1hora más o menos a 180º(dependiendo de el horno).Controlar que la bandeja del agua no se quede seca.
TARTA DE ALMENDRAS
INGREDIENTES:
-100gr de almendra molida
-400gr de azúcar
-750ml de leche
-21 galletas maría
-6 huevos
-Caramelo líquido
PREPARACIÓN:
Caramelizar un molde y reservar.
Pasar todos los ingredientes por la batidora y echar en el molde caramelizado.
Meter en la bandeja de el horno con agua para que se haga al baño maría,1hora más o menos a 180º(dependiendo de el horno).Controlar que la bandeja del agua no se quede seca.
CREME BRULÉE CON CHOCOLATE BLANCO
Hace poquito de visita por el blog de Alicia(canecositas)vi esta crema,y me llamó mucho la atención,así que me puse una tarde y la hice. Decir que está buenisima,nos gustó mucho a tod@s.Muy recomendable,si alguien se decide a hacerla.
FUENTE:Blog de Alicia(http://www.recetariocanecositas.com/?paged=2)
CREME BRULÉE CON CHOCOLATE BLANCO
INGREDIENTES:
-500gr de nata liquida
-1vaina de vainilla(puse vainilla liquida)
-Ralladura de naranja
-100gr de chocolate blanco
-6 yemas de huevo
-50gr de azúcar
-Azúcar moreno para espolvorear
PREPARACIÓN:
-Verter en la thermomix,la nata,la raspadura de naranja,la vainilla y el chocolate a cuadritos.Programar 5 minutos,temperatura100º,velocidad 1.Cuando termine subir unos segundos a vel.3 (por si queda chocolate).Pasar a un recipiente y reservar.
-Echar en la thermomix el azúcar y las yemas,y programar 1 minuto a velocidad 3.
-Poner una velocidad flojita como 2 1/2,e ir agregando poquito a poco,la mezcla que teníamos reservada,hasta que esté bien integrada.Colar la mezcla y rellenar los cuenquitos.
-Introducir en el horno al baño maría(el agua ha de estar caliente)y hornear aproximadamente unos 40 minutos,depende de el horno.Cuando estén hechas,dejar enfriar y espolvorear con azúcar moreno y gratinar o quemar con un soplete.
FUENTE:Blog de Alicia(http://www.recetariocanecositas.com/?paged=2)
CREME BRULÉE CON CHOCOLATE BLANCO
INGREDIENTES:
-500gr de nata liquida
-1vaina de vainilla(puse vainilla liquida)
-Ralladura de naranja
-100gr de chocolate blanco
-6 yemas de huevo
-50gr de azúcar
-Azúcar moreno para espolvorear
PREPARACIÓN:
-Verter en la thermomix,la nata,la raspadura de naranja,la vainilla y el chocolate a cuadritos.Programar 5 minutos,temperatura100º,velocidad 1.Cuando termine subir unos segundos a vel.3 (por si queda chocolate).Pasar a un recipiente y reservar.
-Echar en la thermomix el azúcar y las yemas,y programar 1 minuto a velocidad 3.
-Poner una velocidad flojita como 2 1/2,e ir agregando poquito a poco,la mezcla que teníamos reservada,hasta que esté bien integrada.Colar la mezcla y rellenar los cuenquitos.
-Introducir en el horno al baño maría(el agua ha de estar caliente)y hornear aproximadamente unos 40 minutos,depende de el horno.Cuando estén hechas,dejar enfriar y espolvorear con azúcar moreno y gratinar o quemar con un soplete.
martes, 12 de octubre de 2010
DE PASEO POR GREDOS
POZO DE LAS PAREDES en NAVACEPEDA DE TORMES
Aprovechando que hoy era fiesta y el día bastante bueno,nos hemos ido con unos amigos a pasarlo por Gredos.
Hemos tenido el gusto de ver lugares preciosos y disfrutar de unos rincones maravillosos,y Aunque a lo lejos, tambien hemos podido divisar a un grupo de cabras montesas.Tendremos que volver cuando las nieves cubran las montañas,así quizás tengamos la suerte de verlas de cerca.Al@s pekes les hará mucha ilusión.
Aprovechando que hoy era fiesta y el día bastante bueno,nos hemos ido con unos amigos a pasarlo por Gredos.
Hemos tenido el gusto de ver lugares preciosos y disfrutar de unos rincones maravillosos,y Aunque a lo lejos, tambien hemos podido divisar a un grupo de cabras montesas.Tendremos que volver cuando las nieves cubran las montañas,así quizás tengamos la suerte de verlas de cerca.Al@s pekes les hará mucha ilusión.
 |
| Slide Album: P1040572 |
Suscribirse a:
Entradas (Atom)