viernes, 8 de noviembre de 2013

BIZCOCHO de QUESO MASCARPONE con TROCITOS de CHOCOLATE







INGREDIENTES:

 -200g de harina
 -100g de maicena
 -180g de mantequilla derretida
 -3 huevos grandes
 -200g de queso mascarpone
 -300g de azúcar
 -1 sobre de levadura en polvo
 -Ralladura de naranja
 -1 pizca de sal
 -1 tableta de chocolate con leche

 PREPARACIÓN:

 -Precalentamos el horno a 180ºc
. -Batimos los huevos con el azúcar hasta doblar su volumen.
 -Agregamos el queso,la ralladura y la mantequilla y mezclamos bien.
 -Tamizamos la maicena,el harina,la pizca de sal y la levadura.
 -Las añadimos a la mezcla anterior y batimos suavemente.
 -Troceamos el chocolate en trocitos muy pequeños y lo echamos a la masa,mezclando para repartirlo bien. -Engrasamos un molde ,ponemos la masa del bizcocho y metemos al horno unos 45 minutos aproximadamente.
 -Una vez terminado,retiramos, dejamos enfriar y listo para disfrutar de él.