-6 huevos grandes
-300 g de queso fresco
-1 bote de leche condensada de 370g (el bote pequeño)
-El zumo y la ralladura de un limón
-Un bote de mermelada de cereza (o cualquier otra,esto va en gustos).
PREPARACIÓN:
-Precalentamos el horno a 170ºc.
-Batimos las claras a punto de nieve.Reservamos.
-Batimos el resto de los ingredientes hasta que obtengamos una mezcla homogénea.
-Añadimos las claras y mezclamos suavemente y con movimientos envolventes.
-Engrasamos un molde y vertemos en el la mezcla
-Metemos al horno durante 40-45 minutos.Si vemos que se dora mucho por arriba,la cubrimos con papel albal.
-Una vez lista,sacamos y dejamos enfriar.
-Cuando esté completamente fría,desmoldamos,cubrimos con mermelada de cereza y servimos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario